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論文專著：

發(fā)表學(xué)術(shù)論文90余篇，出版著作1部。

出版專著：

1《藤茶學(xué)》張友勝 寧正祥楊偉麗廣州省科學(xué)出版社 2003年7月

發(fā)表英文論文：

1、zhangyou-sheng,Ning Zheng-xiang,Yang Shu-zhen.Antioxidative properties and mechanism of dihydromyricetin from A.grossedentata.Acta pharmaceutica sinica.2003(3).

2、zhangyou-sheng,Ning Zheng-xiang,Yang Shu-zhen,Hu Zi-Yong.Determination of the content of dihydromyricetin & its extraction and purification in A.grossedentata.Modern education forum in china.2003.2003(2).

3、hangyou-sheng,Ning Zheng-xiang.Preparative isolation and purification of dihydromyricetin from A.grossedentata by high-speed counter-current chromatography.separationscience and technology.2003-4-9

發(fā)表中文論文：

1 荔枝裂解色譜指紋圖譜及聚類分析溫靖; 徐玉娟; 肖更生; 吳繼軍; 張友勝; 唐道邦廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2011-01-10

2 五花茶植物飲料微波滅菌技術(shù)研究王萍; 肖更生; 張友勝; 吳繼軍; 李升鋒; 譚文樂(lè) 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院【期刊】現(xiàn)代食品科技 2010-03-15

3 腌制食品中微生物的種群及對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響徐芳; 唐道邦; 肖更生; 張友勝; 吳繼軍廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院【期刊】食品科技 2010-06-20

4 涼果鹽胚中菌落總數(shù)與鹽度酸度等指標(biāo)間的相關(guān)性分析徐芳; 唐道邦; 肖更生; 吳繼軍; 張友勝 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院【期刊】食品科技 2010-09-20

5 荔枝干顆粒重與果肉水分活度、微生物等指標(biāo)相關(guān)性分析唐道邦; 張友勝; 徐玉娟; 吳繼軍; 溫靖; 李升鋒廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2010-10-10

6 不同品種番石榴果實(shí)評(píng)價(jià)及糖酸組分和抗氧化能力的分析李升鋒; 徐玉娟; 廖森泰; 張友勝; 吳繼軍; 唐道邦; 溫靖廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】食品科學(xué) 2009-01-01

7 新型復(fù)合果條質(zhì)構(gòu)特性測(cè)定參數(shù)的研究溫靖; 張友勝; 徐玉娟; 肖更生; 吳繼軍; 唐道邦; 李升鋒廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】食品科學(xué) 2009-06-01

8 長(zhǎng)潭自然保護(hù)區(qū)不同功能區(qū)森林土壤有機(jī)碳分布規(guī)律 張友勝; 黃國(guó)陽(yáng); 鄭定華; 周毅; 蘇志堯惠州園林管理局; 河源紫金縣城市管理局綠化管理所; 廣東省林業(yè)科學(xué)研究院; 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院【期刊】熱帶林業(yè) 2009-09-15

9 廣東長(zhǎng)潭自然保護(hù)區(qū)土壤有機(jī)碳含量與植被類型的關(guān)系 張友勝; 鄭定華; 李海; 周毅; 蘇志堯惠州園林管理局; 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院; 惠州市園林建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)院; 廣東省林業(yè)科學(xué)研究院【期刊】廣東林業(yè)科技 2009-10-20

10 寶桑園科普基地在科普活動(dòng)中的功能與作用陳智毅; 廖森泰; 肖更生; 袁金輝; 吳娛明; 劉子放; 龍鏡池; 任德珠; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】中國(guó)蠶業(yè) 2009-11-15

11 廣式?jīng)霾柩芯窟M(jìn)展王萍; 肖更生; 張友勝; 郭鳴鳴; 譚文樂(lè) 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院【期刊】食品科技 2010-02-20

12 客家黃酒的品質(zhì)保證徐玉娟; 肖更生; 李振偉; 張名位; 吳繼軍; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 河源市綠純釀酒廠; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州; 廣東河源【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2006-01-20

13 三華李酒生產(chǎn)工藝研究吳繼軍; 陳衛(wèi)東; 張友勝; 劉學(xué)銘; 徐玉娟; 李升鋒; 陳智毅廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】釀酒 2006-03-20

14 HACCP體系在客家黃酒生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用徐玉娟; 肖更生; 張名位; 吳繼軍; 張友勝; 李振偉廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東; 河源市綠純釀酒廠廣州; 廣東河源【期刊】釀酒科技 2006-05-18

15 二氫楊梅素硬脂酸酯的合成及其抗油脂氧化特性研究 張友勝; 肖更生; 陳衛(wèi)東廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬菜深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬菜深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬菜深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā) 2006-04-30

16 玫瑰茄浸提工藝條件的研究李升鋒; 徐玉娟; 劉學(xué)銘; 張友勝; 吳繼軍; 陳智毅廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2006-07-20

17 運(yùn)動(dòng)飲料發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 徐玉娟; 張惠娜; 張友勝; 唐道邦; 張巖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】飲料工業(yè) 2006-07-28

18 外源Vc對(duì)5種紫紅色果汁色素的影響劉子放; 藍(lán)華生; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東廣州; 廣東廣州【期刊】現(xiàn)代食品科技 2006-10-30

19 超微粉碎技術(shù)及其在桑樹(shù)資源綜合利用中的應(yīng)用徐玉娟; 吳娛明; 張友勝; 鄒宇曉; 吳繼軍; 施英廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】食品研究與開(kāi)發(fā) 2006-09-05

20 黃血蠶和雄蠶蛾食藥用價(jià)值開(kāi)發(fā)研究吳娛明; 肖更生; 廖森泰; 陳衛(wèi)東; 張友勝; 黃健初; 陳智毅; 徐玉娟; 劉學(xué)銘; 唐立新廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省計(jì)劃生育科學(xué)研究所; 廣東省計(jì)劃生育科學(xué)研究所廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-11-10

21 甜玉米營(yíng)養(yǎng)果凍加工工藝研究溫靖; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 張友勝; 徐玉娟廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-11-10

22 二氫楊梅素對(duì)果蔬紅色素的保護(hù)作用劉子放; 張友勝; 徐玉娟; 唐道邦; 吳繼軍; 李升鋒; 溫靖; 張巖廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-11-10

23 桔核中檸檬苦素類物質(zhì)純化工藝的研究施英; 徐玉娟; 吳娛明; 肖更生; 張友勝; 劉學(xué)銘廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共試驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共試驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共試驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-11-10

24 黃皮浸提汁及其釀酒工藝的研究吳繼軍; 肖更生; 張友勝; 徐玉娟; 李升鋒; 溫靖; 唐道邦; 張巖廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-11-10

25 HACCP在李脯生產(chǎn)中的應(yīng)用張巖; 張友勝; 吳繼軍; 溫靖; 唐道邦廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-11-10

26 山楂涼果加工護(hù)色技術(shù)研究唐道邦; 張友勝; 陳衛(wèi)東; 吳繼軍廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-11-10

27 玫瑰茄花青素提取條件優(yōu)化研究李升鋒; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍; 唐道邦; 溫靖廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-11-10

28 不同添加物對(duì)復(fù)合魚(yú)肉丸質(zhì)量的影響唐道邦; 張友勝; 溫靖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】肉類工業(yè) 2006-11-25

29 黃花菜不同部位營(yíng)養(yǎng)加工特性研究唐道邦; 肖更生; 徐玉娟; 張友勝; 溫靖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東廣州【期刊】食品研究與開(kāi)發(fā) 2006-10-05

30 玫瑰茄花萼營(yíng)養(yǎng)和藥理作用研究進(jìn)展李升鋒; 劉學(xué)銘; 陳智毅; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】食品研究與開(kāi)發(fā) 2006-10-05

31 一種青梅原汁的生產(chǎn)工藝及營(yíng)養(yǎng)成分分析李升鋒; 徐玉娟; 劉學(xué)銘; 張友勝; 吳繼軍; 陳智毅廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】食品科技 2006-11-20

32 桔核中檸檬苦素類物質(zhì)最佳提取條件的探討及清除DPPH活性的研究施英; 徐玉娟; 陳衛(wèi)東; 張友勝; 劉學(xué)銘廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】食品與機(jī)械 2006-11-18

33 玫瑰茄花萼抗氧化物的提取工藝李升鋒; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍; 唐道邦; 溫靖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2007-01-30

34 橘核中檸檬苦素類物質(zhì)測(cè)定方法的研究徐玉娟; 施英; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 張友勝; 劉學(xué)銘廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】現(xiàn)代食品科技 2007-02-15

35 一種快速檢測(cè)橘核中檸檬苦素類物質(zhì)含量的方法徐玉娟; 施英; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 張友勝; 劉學(xué)銘廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】食品科技 2007-02-20

36 復(fù)合龍眼汁運(yùn)動(dòng)飲料的研制徐玉娟; 張惠娜; 張友勝; 肖更生; 唐道邦; 李升鋒廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】食品科技 2007-03-20

37 低度酒蒸餾方程的推導(dǎo) 吳繼軍; 肖更生; 張名位; 陳衛(wèi)東; 徐玉娟; 張友勝; 劉學(xué)銘; 陳智毅廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東廣州; 廣東廣州【期刊】食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2007-01-30

38 淺論森林土壤的酸化與調(diào)控張?zhí)K峻; 張友勝 廣東省生態(tài)公益林管理中心; 華南農(nóng)業(yè)大學(xué); 廣州市中山七路343號(hào) 【期刊】林業(yè)科技開(kāi)發(fā) 2007-03-25

39 涼果半成品的加工方式和存在的問(wèn)題余元善; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 張友勝; 何丹江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東廣州【期刊】現(xiàn)代食品科技 2007-04-15

40 青梅原汁的生產(chǎn)工藝研究李升鋒; 徐玉娟; 劉學(xué)銘; 張友勝; 吳繼軍; 陳智毅廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】食品工業(yè) 2007-04-20

41 一種低糖復(fù)合李醬的研制張巖; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】食品科技 2007-05-20

42 玫瑰茄多酚提取條件的優(yōu)化研究李升鋒; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍; 唐道邦; 溫靖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2007-05-10

43 涼果加工技術(shù)及微生物控制原理余元善; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 張友勝; 徐玉娟; 吳繼軍; 唐道邦; 何丹廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東廣州; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系; 江西南昌; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2007-04-15

44 顯齒蛇葡萄提取物抗常見(jiàn)呼吸道致病菌活性的研究熊皓平; 吉宏武; 楊偉麗; 張友勝 廣東海洋大學(xué)食品科技學(xué)院; 廣東海洋大學(xué)食品科技學(xué)院; 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所廣東湛江; 湖南長(zhǎng)沙; 廣東湛江; 廣東廣州【期刊】廣西農(nóng)業(yè)生物科學(xué) 2007-06-15

45 荔枝酒生產(chǎn)工藝研究吳繼軍; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 徐玉娟; 張友勝; 李升鋒廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】釀酒科技 2007-07-18

46 車八嶺林下植物葉綠素分布模式及對(duì)光照條件的響應(yīng) 張友勝; 張?zhí)K峻; 李鎮(zhèn)魁華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院; 廣東省生態(tài)公益林管理中心; 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院廣東廣州; 廣東廣州【期刊】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2007-07-15

47 殼聚糖澄清玫瑰茄提取液工藝的研究李升鋒; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍; 唐道邦; 溫靖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東廣州【期刊】食品研究與開(kāi)發(fā) 2007-09-05

48 營(yíng)養(yǎng)型甜橙透明果凍的加工工藝研究溫靖; 張友勝; 徐玉娟; 吳繼軍; 李升鋒; 唐道邦廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】食品科技 2007-09-20

49 生料釀酒技術(shù)的研究與應(yīng)用何丹; 肖更生; 吳繼軍; 張友勝; 余元善江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系江西南昌; 廣東廣州; 江西南昌【期刊】現(xiàn)代食品科技 2007-10-15

50 柑桔果實(shí)中檸檬苦素抗炎鎮(zhèn)痛作用的研究溫靖; 施英; 徐玉娟; 肖更生; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】食品科學(xué) 2007-11-15

51 穩(wěn)定性ClO_2溶液殺菌特性分析及其在葡萄干加工中的應(yīng)用余元善; 張友勝; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 吳繼軍; 唐道邦廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東廣州; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院; 江西南昌; 廣東廣州【期刊】江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2007-10-20

52 淮山佛手瓜胡蘿卜混合飲料的研制張巖; 張友勝; 吳繼軍; 溫靖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】糧油食品科技 2007-11-21

53 荔枝核發(fā)酵酒精的工藝研究何丹; 肖更生; 吳繼軍; 張友勝; 余元善廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東廣州; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與生物工程學(xué)院; 江西南昌; 廣東廣州【期刊】釀酒科技 2007-12-18

54 氣質(zhì)聯(lián)用法檢測(cè)不同品種桑果酒中異戊醇異丁醇含量研究吳繼軍; 唐翠明; 羅國(guó)慶; 陳衛(wèi)東; 徐玉娟; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】釀酒 2007-11-20

55 外來(lái)入侵植物與生態(tài)安全 張友勝; 呂俊鋒華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院; 廣州出入境檢驗(yàn)檢疫局廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2007-12-10

56 荔枝核無(wú)蒸煮發(fā)酵生產(chǎn)酒精的工藝研究何丹; 肖更生; 吳繼軍; 張友勝; 余元善江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與生物工程學(xué)院; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣州; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所【期刊】釀酒 2008-01-20

57 廣式?jīng)龉善分械奈⑸锓N群調(diào)查余元善; 張友勝; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 吳繼軍; 唐道邦; 何丹廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東廣州; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院; 江西南昌; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008-02-10

58 植物葉綠素特征及其在森林生態(tài)學(xué)研究中的應(yīng)用 張友勝; 張?zhí)K峻; 李鎮(zhèn)魁華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院; 廣東省生態(tài)公益林管理中心; 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院廣東廣州; 廣東廣州【期刊】安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008-01-20

59 玫瑰茄提取液澄清工藝的研究李升鋒; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍; 唐道邦; 溫靖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東廣州【期刊】食品科學(xué) 2008-03-15

60 不同荔枝品種果實(shí)品質(zhì)、糖組分及抗氧化性的分析李升鋒; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍; 唐道邦; 溫靖廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東廣州【期刊】食品科學(xué) 2008-03-15

61 利用高速逆流色譜法同時(shí)純化藤茶中的二氫楊梅素和楊梅素 張友勝; 施英; 徐玉娟; 肖更生; 劉學(xué)銘廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東廣州; 廣東廣州【期刊】現(xiàn)代化工 2008-03-20

62 可溶性固形物對(duì)溫度的校正值的數(shù)學(xué)擬合吳繼軍; 李升鋒; 徐玉娟; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東廣州【期刊】食品科學(xué) 2008-04-15

63 不同品種桑椹抗氧化能力及其與Vc、花色苷和總酚含量的關(guān)系李升鋒; 徐玉娟; 廖森泰; 吳繼軍; 唐翠明; 張友勝; 唐道邦; 溫靖廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】食品研究與開(kāi)發(fā) 2008-04-05

64 江永香柚柚皮中揮發(fā)性化學(xué)成分的GC-MS聯(lián)用分析研究譚斌; 周雙德; 張友勝 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)中心; 廣東省果蔬加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室湖南長(zhǎng)沙; 湖南長(zhǎng)沙; 廣東廣州【期刊】現(xiàn)代食品科技 2008-05-15

65 微乳薄層層析法分離桑葉中的黃酮類化合物李升鋒; 徐玉娟; 陳智毅; 劉學(xué)銘; 張友勝; 吳繼軍廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東廣州【期刊】食品科學(xué) 2008-06-15

66 二氫楊梅素純化方法的比較研究譚斌; 周雙德; 張友勝 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)中心; 廣東省果蔬加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室湖南長(zhǎng)沙; 湖南長(zhǎng)沙; 廣東廣州【期刊】現(xiàn)代食品科技 2008-07-15

67 黑曲霉菌絲體真空冷凍干燥的研究丁春杰; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍; 金盛楠廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所【期刊】現(xiàn)代食品科技 2008-08-15

68 荔枝的成分及加工利用研究溫靖; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 徐玉娟; 張友勝; 唐道邦廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008-07-10

69 佛手瓜水溶性膳食纖維提取及其應(yīng)用張巖; 張友勝; 吳繼軍; 溫靖廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室【期刊】山東食品發(fā)酵 2008-09-20

70 雄蠶蛾蛋白酶解前后肌肽含量的對(duì)比研究唐道邦; 張鷺; 徐玉娟; 張友勝; 吳繼軍廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【期刊】食品科技 2008-11-20

71 冷鏈物流分析及其在食品中的應(yīng)用現(xiàn)狀金盛楠; 肖更生; 張友勝; 丁春杰廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系【期刊】現(xiàn)代食品科技 2008-10-15

72 一種應(yīng)該重視的新型高分子——樹(shù)狀高分子郭清泉; 林淑英; 張友勝; 寧正祥華南理工大學(xué)化工所; 華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院; 華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院廣東廣州; 廣東廣州【期刊】高分子材料科學(xué)與工程 2003-11-28

73 顯齒蛇葡萄中二氫楊梅樹(shù)皮素的抗氧化作用及其機(jī)制(英文) 張友勝; 寧正祥; 楊書(shū)珍; 吳暉華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院; 西北農(nóng)林科技大學(xué)園林學(xué)院; 華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院廣東廣州; 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 湖南長(zhǎng)沙; 廣東廣州; 陜西楊林【期刊】藥學(xué)學(xué)報(bào) 2003-04-28

74 顯齒蛇葡萄化學(xué)成分的研究 張友勝; 楊偉麗; 崔春華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院; 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院; 華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院廣東廣州; 湖南長(zhǎng)沙; 廣東廣州【期刊】中草藥 2003-05-25

75 微乳層析分離鑒定青梅提取物中的黃酮類成分韓明; 曾慶孝; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 徐玉娟; 張友勝 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院; 廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】華南理工大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2005-06-28

76 桑枝提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)高血脂癥小鼠的降血脂作用初步研究吳娛明; 鄒宇曉; 廖森泰; 徐玉娟; 張友勝; 姚錫鎮(zhèn) 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室【期刊】蠶業(yè)科學(xué) 2005-09-25

77 GC-MS聯(lián)用分析金柚外黃皮和內(nèi)白皮中揮發(fā)性化學(xué)成分陳衛(wèi)東; 張友勝; 肖更生; 劉子放廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東廣州; 廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室【期刊】食品科學(xué) 2005-10-15

78 HACCP在固體果蔬飲料中的應(yīng)用施英; 徐玉娟; 肖更生; 張友勝; 李升鋒; 鄒宇曉廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2005-11-30

79 桑椹原汁澄清工藝的研究李升鋒; 劉學(xué)銘; 吳繼軍; 陳智毅; 鄒宇曉; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果疏深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省果疏深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室【期刊】廣東蠶業(yè) 2005-03-30

80 天然抗氧化劑二氫楊梅素的熱穩(wěn)定性及抗氧化性質(zhì)研究林淑英; 張友勝; 郭清泉; 寧正祥華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院; 華南理工大學(xué)化工所; 華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院廣東廣州; 廣東廣州【期刊】現(xiàn)代化工 2003-12-30

81 分光光度法測(cè)定顯齒蛇葡萄總黃酮含量熊皓平; 楊偉麗; 何國(guó)慶; 張友勝 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院; 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)院; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所湖南長(zhǎng)沙; 浙江杭州; 湖南長(zhǎng)沙; 廣東廣州【期刊】食品科學(xué) 2004-02-15

82 桑寧茶多糖對(duì)糖尿病小鼠的降血糖作用研究廖森泰; 鄒宇曉; 鄭祥明; 陳衛(wèi)東; 劉學(xué)銘; 徐玉娟; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】蠶業(yè)科學(xué) 2004-09-25

83 金柚皮活性成分的提取與蜜餞產(chǎn)品的加工陳衛(wèi)東; 張友勝; 肖更生; 劉子放廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣東廣州; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2004-12-25

84 顯齒蛇葡萄提取物抗菌作用的研究熊皓耳; 何國(guó)慶; 楊偉麗; 張友勝 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)院; 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所杭州【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2004-02-15

85 天然植物抗氧劑二氫楊梅素抗氧活性影響因素研究 張友勝; 寧正祥; 吳暉; 楊書(shū)珍; 林淑英廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所; 西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所廣州【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2004-05-15

86 顯齒蛇葡萄生化成分分析熊皓平; 何國(guó)慶; 楊偉麗; 張友勝 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)院; 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所杭州【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2004-08-15

87 青梅的研究進(jìn)展徐玉娟; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 李升鋒; 劉學(xué)銘; 張友勝; 吳繼軍廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣州【期刊】食品工業(yè)科技 2005-01-25

88 藤茶類茶產(chǎn)品及其加工工藝楊英雄; 張蓉; 張友勝 湖南省張家界市永定區(qū)植保植檢站; 湖南省張家界市永定區(qū)種子公司; 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所湖南張家界; 湖南張家界; 廣東廣州【期刊】廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2005-04-25

89 發(fā)酵蔬菜的研究進(jìn)展張巖; 肖更生; 陳衛(wèi)東; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣州【期刊】現(xiàn)代食品科技 2005-03-30

90 物質(zhì)顯色規(guī)律與“逢黑必補(bǔ)” 吳繼軍; 肖更生; 劉學(xué)銘; 陳衛(wèi)東; 徐玉娟; 張友勝; 陳智毅廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東廣州; 廣東廣州【期刊】現(xiàn)代食品科技 2005-03-30

91 黃酮類化合物二氫楊梅素的研究利用現(xiàn)狀 張友勝; 寧正祥; 胡閆勇華南理工大學(xué)博士后流動(dòng)站; 華南理工大學(xué)博士后流動(dòng)站廣東廣州; 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院; 湖南長(zhǎng)沙; 廣東廣州【期刊】中成藥 2002-12-25

92 桑枝對(duì)實(shí)驗(yàn)高脂血癥小鼠的降脂作用觀察鄒宇曉; 吳娛明; 廖森泰; 何雪梅; 徐玉娟; 張友勝; 姚錫鎮(zhèn) 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室【會(huì)議】中國(guó)蠶學(xué)會(huì)第四屆青年學(xué)術(shù)研討會(huì)會(huì)議論文集 2004-11-01

93 桑寧茶多糖對(duì)糖尿病小鼠的降血糖作用研究廖森泰; 鄒宇曉; 鄭祥明; 陳衛(wèi)東; 劉學(xué)銘; 徐玉娟; 張友勝 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室【會(huì)議】中國(guó)蠶學(xué)會(huì)第四屆青年學(xué)術(shù)研討會(huì)會(huì)議論文集 2004-11-01

94 超微粉碎技術(shù)及其在桑樹(shù)資源綜合利用中的應(yīng)用徐玉娟; 吳娛明; 張友勝; 鄒宇曉; 吳繼軍; 施英廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【會(huì)議】全國(guó)桑樹(shù)種質(zhì)資源及育種和蠶桑綜合利用學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集 2005-11-01

95 桑椹揮發(fā)性成分的GC-MS分析陳智毅; 張友勝; 徐玉娟; 吳繼軍; 李升鋒; 劉學(xué)銘廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【會(huì)議】全國(guó)桑樹(shù)種質(zhì)資源及育種和蠶桑綜合利用學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集 2005-11-01

96 桑枝的化學(xué)成分、藥理活性及綜合利用研究進(jìn)展鄒宇曉; 吳娛明; 廖森泰; 唐翠明; 張友勝; 徐玉娟廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室; 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室【會(huì)議】全國(guó)桑樹(shù)種質(zhì)資源及育種和蠶桑綜合利用學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集 2005-11-01