論文專著：
在“食品科學(xué)”、“制冷學(xué)報”、“農(nóng)業(yè)工程學(xué)報”以及“CryoLetter”等國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文100余篇，參編著作6部。
出版專著：
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發(fā)表論文：
1 高抗性淀粉稻米魔芋果凍糖的加工工藝研究 王豐; 李保國; 萬劍嘯; 于鵬 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 上海健鷹食品科技研究所 【會議】2010年中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學(xué)術(shù)年會暨華南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)學(xué)研研討會論文摘要集 2010-12-10
2 葉菜類蔬菜粉的加工實驗研究 王麗萍; 李保國; 陳思思; 胥義 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【會議】2010年中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學(xué)術(shù)年會暨華南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)學(xué)研研討會論文摘要集 2010-12-10
3 NMR法檢測熟食豆制品真空冷卻前后水分的遷移與分布 管驍; 董梅; 李保國; 劉寶林; 彭劍秋 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【會議】2010年中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學(xué)術(shù)年會暨華南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)學(xué)研研討會論文摘要集 2010-12-10
4 冰箱中加磁場對果蔬冷藏保鮮的影響研究 張武杰; 李保國; 黃志強 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【會議】上海市制冷學(xué)會2007年學(xué)術(shù)年會論文集 2007-12-01
5 食品和生物藥品的冰溫干燥系統(tǒng)開發(fā)研究 李保國; 應(yīng)月; 董梅; 李澤榮 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【會議】上海市制冷學(xué)會2009年學(xué)術(shù)年會論文集 2009-12-18
6 真空冷卻技術(shù)在熟食品加工中的應(yīng)用 董梅; 李保國; 應(yīng)月; 崔誠 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【會議】上海市制冷學(xué)會2009年學(xué)術(shù)年會論文集 2009-12-18
7 蓄能材料PCM-S自動灌裝機的研制 劉華凱; 蘇樹強; 李保國; 劉業(yè)鳳 上海理工大學(xué)制冷技術(shù)研究所; 上海錦立新能源科技有限公司 【會議】上海市制冷學(xué)會2009年學(xué)術(shù)年會論文集 2009-12-18
8 兩重?zé)峤粨Q液氮輔助制冷凍干機 陳智; 鄭金旺; 李保國 上海東福龍科技有限公司; 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【會議】上海市制冷學(xué)會2009年學(xué)術(shù)年會論文集 2009-12-18
9 熟食豆制品的真空冷卻工藝研究 董梅; 李保國; 應(yīng)月; 崔誠; 周航 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【會議】中國制冷學(xué)會2009年學(xué)術(shù)年會論文集 2009-11-02
10 熟食制品快速冷卻技術(shù)研究與應(yīng)用 崔誠; 李保國; 管驍; 董梅 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【會議】中國制冷學(xué)會2009年學(xué)術(shù)年會論文集 2009-11-02
11 新鮮芹菜經(jīng)真空預(yù)冷處理后的品質(zhì)變化 王璐; 董慶利; 李保國; 董正廉 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【會議】第四屆中國冷凍冷藏新技術(shù)新設(shè)備研討會論文集 2009-12-01
12 核磁共振技術(shù)在食品品質(zhì)分析中的研究進展 周航; 李澤榮; 李保國 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【會議】2009年中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學(xué)術(shù)年會論文集 2009-04-24
13 高壓靜電法制備尿素微膠囊的成囊試驗研究 戶超; 李保國; 吳酉芝; 應(yīng)月; 董梅 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【會議】2009年中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學(xué)術(shù)年會論文集 2009-04-24
14 關(guān)于熟食品真空預(yù)冷機標(biāo)準(zhǔn)問題的論述 范磊; 李保國; 蘇樹強; 雷海斌 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 上海錦立保鮮科技有限公司 【會議】第七屆全國食品冷藏鏈大會論文集 2010-09-15
15 兩重?zé)峤粨Q液氮輔助制冷凍干機 陳智; 鄭孝東; 范磊; 李保國 上海東福龍科技有限公司; 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【會議】第七屆全國食品冷藏鏈大會論文集 2010-09-15
16 冷凍干燥過程中保護劑對脂質(zhì)體粒徑影響的實驗研究 劉占杰; 華澤釗; 李保國 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所 【會議】第六屆全國冷凍干燥學(xué)術(shù)交流會論文集 2000-11-01
17 脈動燃燒器壓力特性及其傳熱研究 李保國; 華澤釗; 劉占杰; 曹崇文; 劉相東 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)機械工程學(xué)院 【會議】第一屆國際機械工程學(xué)術(shù)會議論文集 2000-11-01
18 冰箱中溫濕度變化對果蔬貯藏質(zhì)量的影響 焦巖; 張巖; 李保國; 華澤釗 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所 【會議】第五屆全國低溫工程大會論文集 2001-10-01
19 家用冰箱冷藏保鮮果蔬的試驗研究 張巖; 焦巖; 李保國; 陶樂仁; 華澤釗 上海理工大學(xué)低溫與冷凍技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與冷凍技術(shù)研究所 【會議】上海市制冷學(xué)會二○○一年學(xué)術(shù)年會論文集 2001-12-01
20 冷凍干燥技術(shù)用于鮮花干燥的研究 李保國; 華澤釗; 黃加寶 上海理工大學(xué)低溫與冷凍技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與冷凍技術(shù)研究所 【會議】上海市制冷學(xué)會二○○一年學(xué)術(shù)年會論文集 2001-12-01
21 酶法恒溫有機磷農(nóng)藥快速測定儀 肖建軍; 李保國; 徐斐 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所 【會議】中國儀器儀表學(xué)會第三屆青年學(xué)術(shù)會議論文集（下） 2001-08-01
22 食品冷凍過程的試驗研究與數(shù)值模擬 李保國; 華澤釗; 焦巖 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所 【會議】第四屆全國食品冷藏鏈大會暨2002全國氣調(diào)冷庫技術(shù)研討會論文集 2002-11-01
23 食品凍結(jié)過程若干影響因素的試驗分析 李保國; 華澤釗; 焦巖 上海理工大學(xué)低溫與冷凍技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與冷凍技術(shù)研究所 【會議】發(fā)展上海食品冷藏鏈研討會論文集 2002-10-01
24 移動式真空預(yù)冷裝置設(shè)計中幾個問題的探討 丁志華; 蘇樹強; 李保國; 趙之海; 秦海杰 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 大連三洋壓縮機有限公司 【會議】發(fā)展上海食品冷藏鏈研討會論文集 2002-10-01
25 一種新的食品加工方法——真空注入法 丁志華; 蘇樹強; 李保國 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所 【會議】上海市制冷學(xué)會二○○三年學(xué)術(shù)年會論文集 2003-12-01
26 鮮切花的保鮮冷藏鏈及其深加工技術(shù) 李凌云; 李保國 上海理工大學(xué)制冷與低溫研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫研究所 【會議】上海市制冷學(xué)會二○○三年學(xué)術(shù)年會論文集 2003-12-01
27 干燥花的冷凍干燥加工試驗研究 李保國; 李凌云 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍研究所 【會議】第2屆中國食品冷藏鏈新設(shè)備、新技術(shù)論壇文集 2004-11-01
28 鮮切蔬菜加工保鮮與冷藏鏈 齊正; 李保國; 孟祥; 吳亞卿 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所 【會議】中國制冷學(xué)會2005年制冷空調(diào)學(xué)術(shù)年會論文集 2005-11-01
29 水產(chǎn)養(yǎng)殖微膠囊開口飼料的耐浸泡性、懸浮性測試分析 黃志強; 李保國 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【會議】2007中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學(xué)術(shù)年會暨中國中部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)學(xué)研研討會論文集 2007-07-01
30 包裹BMP-2基因轉(zhuǎn)染干細(xì)胞的微囊化方法和蛋白釋放效應(yīng)研究 丁惠鋒; 湯亭亭; 劉榮; 李保國; 郁朝鋒; 樓覺人; 戴尅戎 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院骨科; 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué); 上海生物制品研究所 【會議】2005年上海市生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)會學(xué)術(shù)年會論文集 2005-11-01
31 噴霧冷凍干燥技術(shù)及在藥物微球制備中的應(yīng)用 董梅; 李保國; 應(yīng)月 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所 【會議】第六屆全國食品冷藏鏈大會論文集 2008-10-01
32 一種新型PCM-S相變蓄冷球的研制及其在食品冷藏鏈中的應(yīng)用 戶超; 李保國; 張超 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)藥劑設(shè)備與技術(shù)研究所 【會議】第六屆全國食品冷藏鏈大會論文集 2008-10-01
33 亞硝酸鹽對冷藏過程中低溫蒸煮香腸質(zhì)構(gòu)的影響 董慶利; 屠康; 劉寶林; 李保國 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院 【會議】第六屆全國食品冷藏鏈大會論文集 2008-10-01
34 HACCP理論在鮮切蔬菜冷鏈加工中的應(yīng)用 董慶利; 李保國; 劉寶林 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【會議】第六屆全國食品冷藏鏈大會論文集 2008-10-01
35 真空冷卻過程中飛濺現(xiàn)象分析及其防止研究 范磊; 李保國; 雷海斌; 蘇樹強 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 上海錦立保鮮科技有限公司 食品工業(yè)科技 2011-08-23 11:23
36 冷凍干燥免泡大豆的開發(fā) 王麗萍; 胥義; 鐘彥騫; 沈超; 李保國 上海理工大學(xué)食品質(zhì)量與安全研究所 【期刊】食品科學(xué) 2010-11-15
37 單元操作類教材中一些疑難點的分析 劉偉民; 傅亮; 柴春祥; 陳厚榮; 許學(xué)勤; 阮征; 張巖; 黃阿根; 張建偉; 李保國; 張彧; 趙杰文; 馬海樂 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院; 暨南大學(xué); 天津商業(yè)大學(xué); 西南大學(xué); 江南大學(xué); 華南理工大學(xué); 青島農(nóng)業(yè)大學(xué); 揚州大學(xué); 天津科技大學(xué); 上海理工大學(xué); 大連工業(yè)大學(xué) 【期刊】化工高等教育 2010-12-31
38 葉菜類蔬菜粉的加工研究 王麗萍; 李保國; 陳思思; 胥義 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2011-01-25
39 蔬菜軟罐頭加工工藝及其保鮮試驗研究 王麗莉; 李保國; 張彩霞 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2011-01-25
40 NMR法觀測熟食豆制品真空冷卻前后水分的遷移與分布 管驍; 董梅; 李保國; 劉寶林; 彭劍秋 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【期刊】現(xiàn)代食品科技 2011-02-15
41 高抗性淀粉稻米魔芋果凍糖的加工工藝研究 王豐; 李保國; 萬劍嘯; 于鵬 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 上海健鷹食品科技研究所 【期刊】現(xiàn)代食品科技 2011-02-15
42 真空冷卻豆制品水分布狀態(tài)的核磁共振分析 周航; 李保國; 董梅; 李振川; 周凝 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海紐邁電子科技有限公司 【期刊】制冷學(xué)報 2011-04-16
43 真空冷卻技術(shù)在蛋糕制品冷卻中的應(yīng)用研究 管驍; 崔誠; 李保國; 劉寶林 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【期刊】食品科技 2011-05-20
44 利用~1H-NMR技術(shù)建立植物蛋白飲料品質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng) 周航; 李保國; 汪紅志; 梁辰佳; 周凝 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 紐邁-上海醫(yī)療器械高等�？坡�(lián)合分析測試中心 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2011-01-31
45 真空冷卻處理對冷藏米飯貨架期的影響研究 管驍; 曹慧; 李保國; 劉寶林 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【期刊】食品工業(yè)科技 2011-04-01
46 不同真空預(yù)冷處理條件對雞毛菜品質(zhì)的影響 王璐; 李保國; 董慶利; 王穎 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【期刊】制冷學(xué)報 2011-04-16
47 自然冷卻與真空冷卻對蛋糕貨架期的影響 崔誠; 李保國; 管驍 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】制冷學(xué)報 2011-06-16
48 化工單元操作類教材編寫新主線的研究 劉偉民; 趙杰文; 黃阿根; 張建偉; 李保國; 許學(xué)勤; 阮征; 張彧; 傅亮; 陳厚榮; 柴春祥; 張巖; 艾鳳祥; 馬海樂 江蘇大學(xué); 揚州大學(xué); 天津科技大學(xué); 上海理工大學(xué); 江南大學(xué); 華南理工大學(xué); 大連工業(yè)大學(xué); 暨南大學(xué); 西南大學(xué); 天津商業(yè)大學(xué); 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】化工高等教育 2011-06-30
49 微波輔助脫除銀杏中銀杏酸的工藝研究 李澤榮; 李保國; 崔誠 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2011-04-19 09:27
50 真空預(yù)冷處理對小青菜品質(zhì)影響的實驗研究 吳允才; 李保國; 石茂占 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院; 上海鑫博海農(nóng)副產(chǎn)品加工有限公司 【期刊】食品科技 2011-08-20
51 高壓靜電法制備濾棒香精微膠囊的實驗研究 吳酉芝; 李保國; 戶超 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與生物技術(shù)研究所 【期刊】食品工業(yè)科技 2010-05-25
52 蓄能材料PCM-S自動灌裝機的研制 劉華凱; 劉業(yè)鳳; 蘇樹強; 李保國 上海理工大學(xué)制冷技術(shù)研究所; 上海錦立新能源科技有限公司 【期刊】節(jié)能 2010-03-15
53 不同真空預(yù)冷處理條件對鮮切芹菜品質(zhì)的影響 王璐; 董慶利; 李保國; 董正廉 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2010-02-28
54 阿拉伯膠對濾棒薄荷香精微膠囊緩釋性能的影響 吳酉芝; 李保國; 應(yīng)月 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與生物技術(shù)研究所 【期刊】食品工業(yè)科技 2010-07-25
55 靜電噴霧法制備枯草芽孢桿菌微生態(tài)制劑 應(yīng)月; 李保國; 董梅 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2010-04-30
56 鼓風(fēng)干燥機制備黃瓜粉的工藝實驗研究 戶超; 李保國; 吳酉芝; 李澤榮 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【期刊】食品工業(yè)科技 2010-09-01
57 真空預(yù)冷對蛋糕品質(zhì)的影響 崔誠; 李保國; 管驍; 董梅 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2010-08-31
58 鮮切蔬菜高氯消毒液測控裝置的原理與性能分析 董慶利; 李保國; 齊正; 劉寶林 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】食品工業(yè)科技 2009-03-25
59 核磁共振技術(shù)在食品品質(zhì)分析中的研究進展 周航; 李澤榮; 李保國 上海理工大學(xué); 食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2009-03-25
60 高壓靜電法制備尿素微膠囊的成囊試驗研究 戶超; 李保國; 吳酉芝; 應(yīng)月; 董梅 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2009-03-25
61 應(yīng)用Fluent軟件優(yōu)化次氯酸鈉消毒液稀釋混合管路 董慶利; 李保國; 齊正; 劉寶林 上海理工大學(xué) 【期刊】中國消毒學(xué)雜志 2009-05-15
62 龜板水提物緩釋微球的制備及其特性 高盈嫻; 李保國; 張武杰; 王妍 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所 【期刊】藥學(xué)進展 2009-04-25
63 冷藏溫度下乳酸菌飲料中乳酸菌失活模型的構(gòu)建 董慶利; 李保國; 蔡佳彥; 秦旭銳 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】中國乳品工業(yè) 2009-05-25
64 多糖作為結(jié)腸遞藥載體的應(yīng)用 高盈嫻; 李保國; 馮瓊 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所 【期刊】食品科技 2009-05-20
65 冰溫技術(shù)在食品貯藏中的研究進展 應(yīng)月; 李保國; 董梅; 戶超 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【期刊】制冷技術(shù) 2009-06-30
66 噴霧冷凍干燥技術(shù)及在藥物微球制備中的應(yīng)用舉例 董梅; 李保國; 應(yīng)月 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所 【期刊】制冷技術(shù) 2009-06-30
67 平方根模型在亞硝酸鹽抑菌預(yù)測中的探討研究 董慶利; 屠康; 李保國; 劉寶林 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院 【期刊】食品工業(yè)科技 2009-07-25
68 香精微囊化壁材特性及其控制釋放機理 吳酉芝; 李保國; 戶超 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與生物技術(shù)研究所 【期刊】食品工業(yè)科技 2009-07-25
69 尿素微膠囊的緩釋性能試驗 戶超; 李保國; 吳酉芝; 應(yīng)月; 董梅 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【期刊】中國飼料 2009-08-05
70 一種替代牛奶的發(fā)酵型酸奶-發(fā)酵酸豆奶的研制 戶超; 艾初香; 李保國; 萬劍嘯; 劉萌芳; 王慧榮 上海健鷹食品科技研究所; 上海理工大學(xué); 食品與生物技術(shù)研究所 【期刊】食品工業(yè)科技 2009-08-25
71 鮮切蔬菜冷鏈加工中HACCP體系的確立 董慶利; 李保國; 齊正; 劉寶林 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】食品研究與開發(fā) 2009-10-05
72 靜電噴霧法制備微膠囊化乳酸菌及其儲存穩(wěn)定性的研究 馮瓊; 李保國; 劉暢; 張灼陽; 郭曉奎 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院病原生物學(xué)教研室 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2009-09-30
73 熟食豆制品的真空冷卻工藝研究 董梅; 李保國; 應(yīng)月; 崔誠; 周航 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】食品科學(xué) 2009-11-15
74 高壓電場制備W/O/W復(fù)乳微囊的試驗研究 張瑤; 李保國 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué) 上海 【期刊】中國釀造 2006-01-20
75 超臨界流體增強溶液分散度法制備阿莫西林緩釋微囊 陳嵐; 張巖; 李保國; 伍貽文; 華澤釗; 劉哲鵬; 陸偉躍 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院 上海 【期刊】化學(xué)工程 2006-01-30
76 高壓電場制備W/O/W復(fù)乳微囊的試驗研究 張瑤; 李保國 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué) 上海 【期刊】食品科學(xué) 2006-02-15
77 中藥活性成分微膠囊化 張瑤; 李保國; 劉榮 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué) 上海 【期刊】中國中藥雜志 2006-02-15
78 我國食品冷藏鏈的發(fā)展與對策 謝鋒; 李保國 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué) 上海 【期刊】制冷技術(shù) 2006-03-30
79 保護劑在乳酸菌凍干過程中的應(yīng)用 徐致遠; 劉榮; 郭本恒; 李保國 江南大學(xué)食品科學(xué)與安全教育部重點實驗室; 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)與食品冷凍研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】乳業(yè)科學(xué)與技術(shù) 2006-07-01
80 微膠囊技術(shù)在中藥現(xiàn)代化中的應(yīng)用 孟祥; 李保國; 齊正; 吳亞卿 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品科技 2006-09-20
81 鮮切蔬菜加工保鮮與冷藏鏈 齊正; 李保國; 孟祥; 吳亞卿 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品科技 2006-09-20
82 果蔬清洗殺菌技術(shù)研究新進展 齊正; 李保國; 王欣; 孟祥; 吳亞卿 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所 上海 【期刊】中國消毒學(xué)雜志 2006-09-15
83 茶多酚微膠囊化的試驗研究 孟祥; 李保國 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】茶葉科學(xué) 2006-12-15
84 面包果雙螺桿擠壓膨化的試驗研究 李保國; 潘忠禮; 馬海樂; 鄭義 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 美國加州大學(xué)戴維斯分校生物與農(nóng)業(yè)工程系; 江蘇大學(xué)生物與食品工程學(xué)院; 美國加州大學(xué)戴維斯分校生物與農(nóng)業(yè)工程系 上海; 美國農(nóng)業(yè)部西部研究中心; 江蘇鎮(zhèn)江 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2006-10-20
85 茶多酚及其微膠囊化研究進展 孟祥; 李保國; 齊正; 吳亞卿 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品科技 2006-11-20
86 新鮮果蔬清洗殺菌技術(shù)與食用安全性分析 齊正; 李保國; 孟祥; 吳亞卿 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品工業(yè)科技 2006-12-25
87 茶多酚微球的制備及其抗氧化性能的研究 孟祥; 李保國 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品工業(yè) 2006-12-20
88 茶多酚磁性白蛋白微球的制備 孟祥; 李保國; 齊正; 吳亞卿 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)與食品生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品科技 2007-01-20
89 純化海藻酸鈉在間充質(zhì)干細(xì)胞微囊化中的應(yīng)用 張武杰; 李保國; 謝鑫薈; 湯亭亭 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院第九人民醫(yī)院骨科; 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院第九人民醫(yī)院骨科 上海 【期刊】上海交通大學(xué)學(xué)報(醫(yī)學(xué)版) 2007-06-15
90 微膠囊技術(shù)在飼料業(yè)中的應(yīng)用 黃志強; 李保國; 羅富原; 周韻箴; 李鎖麗 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué); 上海艾美爾生物工程有限公司 【期刊】中國飼料 2007-06-05
91 磁場在果蔬冷藏保鮮中的應(yīng)用研究 張武杰; 李保國; 張毅鵬; 黃志強; 胥義; 周凝 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)實業(yè)總公司; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品科學(xué) 2007-05-15
92 山楂枸杞菊花甘草中總黃酮含量的分析及其復(fù)合保健飲料研制 高盈嫻; 李保國 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】農(nóng)業(yè)工程技術(shù)(農(nóng)產(chǎn)品加工) 2007-07-15
93 飽和水溶液法制備磺胺甲噁唑的β-環(huán)糊精包合物研究 吳亞卿; 李代禧; 李保國; 王娟 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院 上海 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2007-08-15
94 靜電噴霧法制備海藻酸鈣-羧甲基纖維素鈉液芯微膠囊的工藝選優(yōu) 張武杰; 李保國; 張超; 謝鑫薈; 湯亭亭 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海第九人民醫(yī)院; 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海第九人民醫(yī)院 上海 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2007-08-15
95 載間充質(zhì)干細(xì)胞海藻酸鈉-殼聚糖微膠囊的制備及工藝優(yōu)化 張武杰; 李保國; 張超; 謝鑫薈; 湯亭亭 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院骨科; 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院骨科 上海 【期刊】細(xì)胞與分子免疫學(xué)雜志 2007-09-18
96 低溫噴霧干燥制備胰島素緩釋微球的試驗研究 李保國; 周偉偉 上海理工大學(xué)低溫生物與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物與食品冷凍研究所 上海 【期刊】干燥技術(shù)與設(shè)備 2006-08-25
97 噴霧干燥法制備微膠囊化水產(chǎn)開口料 黃志強; 李保國; 羅富原; 周韻箴; 李鎖麗 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海艾美爾生物工程有限公司 【期刊】中國飼料 2007-10-20
98 觀賞花的冷凍干燥與保色加工試驗研究 李保國; 李凌云 上海理工大學(xué)低溫生物與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物與食品冷凍研究所 上海 【期刊】干燥技術(shù)與設(shè)備 2007-04-30
99 大鼠胰島與生長因子共微囊提高囊內(nèi)胰島存活率 吳鋼; 蔡端; 鄔劍華; 馬保金; 張延齡; 李保國; 龔佳蕾; 肖強 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院普外科; 上海理工大學(xué); 中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院生物化學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)研究所; 中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院生物化學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)研究所 上海 【期刊】復(fù)旦學(xué)報(醫(yī)學(xué)版) 2008-01-15
100 香精微膠囊壁材及微膠囊控制釋放 吳酉芝; 李保國; 馮瓊 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與生物技術(shù)研究所 【期刊】中國食品添加劑 2008-12-15
101 亞硝酸鹽對生孢梭菌細(xì)胞產(chǎn)量和超微結(jié)構(gòu)的影響 董慶利; 屠康; 劉寶林; 李保國 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院 【期刊】肉類研究 2008-07-15
102 靜電噴霧法制備乳酸菌微膠囊的實驗研究 馮瓊; 李保國; 張灼陽; 劉暢; 郭曉奎 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院病原生物學(xué)教研室 【期刊】中國微生態(tài)學(xué)雜志 2008-12-30
103 由《自然》雜志評選好導(dǎo)師引發(fā)的思考 李保國; 董慶利 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】當(dāng)代教育論壇(宏觀教育研究) 2008-12-08
104 鮮切蔬菜清洗消毒液在線測控裝置的研制 董慶利; 李保國; 齊正; 劉寶林 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 【期刊】食品與機械 2008-11-18
105 應(yīng)用BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)改進熏煮香腸質(zhì)構(gòu)的感官評定預(yù)測 董慶利; 羅欣; 李保國; 李紅梅; 李代禧 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】食品科學(xué) 2008-12-15
106 食品科學(xué)與工程專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)模式的構(gòu)建 李保國; 牛光輝 上海理工大學(xué) 【期刊】河南職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(職業(yè)教育版) 2008-12-28
107 亞硝酸鹽對腌臘肉制品風(fēng)味的影響 董慶利; 李保國; 管驍 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【期刊】肉類研究 2008-10-30
108 山楂枸杞菊花甘草中總黃酮的提取及功能保健飲料研制 高盈嫻; 李保國 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品科技 2008-03-20
109 日本養(yǎng)樂多的營銷模式及對我國乳酸菌飲料發(fā)展的啟示 李保國 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】乳業(yè)科學(xué)與技術(shù) 2008-05-01
110 微膠囊化香精在香煙濾嘴中添加的應(yīng)用與分析 吳酉芝; 李保國; 葉惠民 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海煙草集團白玉蘭煙草材料有限公司 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2008-07-20
111 人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在熏煮香腸質(zhì)構(gòu)預(yù)測中的應(yīng)用 董慶利; 劉寶林; 李保國 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2008-07-20
112 大鼠胰島與神經(jīng)生長因子共微囊提高異種移植胰島存活率的實驗研究 吳鋼; 蔡端; 張延齡; 馬保金; 張倓; 肖強; 龔佳蕾; 李保國 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院外科; 中國科學(xué)院上海細(xì)胞生物研究所; 上海理工大學(xué) 【期刊】外科理論與實踐 2008-07-25
113 日本養(yǎng)樂多的營銷模式解析及其對我國乳酸菌飲料發(fā)展的啟示 李保國; 董慶利; 劉志峰 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海益力多乳品有限公司 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2008-07-20
114 堿性成纖維細(xì)胞生長因子與大鼠胰島共微囊提高囊內(nèi)胰島存活率 吳鋼; 蔡端; 馬保金; 鄔劍華; 張延齡; 李保國; 龔佳蕾; 肖強 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院外科; 上海理工大學(xué); 中國科學(xué)院上海細(xì)胞生物所 【期刊】上海醫(yī)學(xué) 2008-10-25
115 脂質(zhì)體冷凍干燥及其對藥品的包封率(英文) 李保國; 華澤釗; 劉占杰 上海理工大學(xué)低溫生物工程研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物工程研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物工程研究所 上海 【期刊】常德師范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版) 2003-09-30
116 超臨界CO_2抗溶劑法制備乙基纖維素微球試驗 張巖; 陳嵐; 李保國; 華澤釗; 伍貽文; 劉哲鵬; 陸偉躍 上海理工大學(xué)食品與低溫研究所; 上海理工大學(xué)食品與低溫研究所; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院; 萊陽農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 山東萊陽 【期刊】化學(xué)工程 2005-06-25
117 柑橘精油的超臨界CO_2萃取實驗研究 高余朵; 李保國 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院 上海 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2005-06-30
118 生物傳感器在食品分析檢測中的應(yīng)用 劉榮; 徐致遠; 李保國; 陳衛(wèi) 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)與食品冷凍研究所; 江南大學(xué)食品科學(xué)與安全教育部重點實驗室; 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)與食品冷凍研究所; 江南大學(xué)食品科學(xué)與安全教育部重點實驗室 上海 【期刊】乳業(yè)科學(xué)與技術(shù) 2005-12-28
119 轉(zhuǎn)BMP-2基因MSCs細(xì)胞微囊制備的影響因素 劉榮; 李保國; 丁惠鋒; 湯亭亭 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)研究所; 上海交通大學(xué)附屬第九人民醫(yī)院骨科; 上海交通大學(xué)附屬第九人民醫(yī)院骨科 上海 【期刊】中國醫(yī)藥工業(yè)雜志 2005-12-10
120 水溶性物質(zhì)微膠囊化及其應(yīng)用 張瑤; 李保國; 劉榮; 周偉偉 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué); 上海理工大學(xué) 上海 【期刊】中國調(diào)味品 2005-12-20
121 工藝參數(shù)對超臨界CO_2抗溶劑法制備乙基纖維素微囊的影響 張巖; 陳嵐; 李保國; 華澤釗; 伍貽文; 劉哲鵬; 陸偉躍 上海理工大學(xué)食品與低溫研究所; 上海理工大學(xué)食品與低溫研究所; 復(fù)旦大學(xué); 復(fù)旦大學(xué) 上海 【期刊】食品科學(xué) 2004-02-15
122 納濾膜技術(shù)及其在乳品工業(yè)中的應(yīng)用 焦凌霞; 李保國 河南職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 新鄉(xiāng) 【期刊】保鮮與加工 2004-03-10
123 月季和康乃馨的冷凍干燥實驗研究 李凌云; 李保國; 丁志華; 高建誠 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院 上海 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2004-02-29
124 食品凍結(jié)過程若干影響因素的實驗研究 李保國; 焦巖; 華澤釗 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍研究所 上海 【期刊】制冷學(xué)報 2004-03-25
125 水果加工中熱燙處理對Vc保存率的影響 焦凌霞; 李保國; 高愿軍; 朱洪梅 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 鄭州輕工業(yè)學(xué)院; 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 上海; 河南鄭州; 山西太谷 【期刊】河南職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報 2004-03-30
126 溶劑超臨界CO_2霧化萃取法制備乙基纖維素微粒的研究 張巖; 陳嵐; 李保國; 華澤釗; 伍貽文; 劉哲鵬; 陸偉躍 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院 上海 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2004-04-30
127 高壓靜電法制備蛋白類藥物微膠囊 高建成; 李保國; 丁志華; 李凌云 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院 上海 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2004-04-30
128 氣體抗溶劑法制備乙基纖維素微球過程的實驗研究 陳嵐; 張巖; 李保國; 伍貽文; 華澤釗; 劉哲鵬; 陸偉躍 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院 上海 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2004-04-30
129 高壓靜電場制備蛋白類物質(zhì)微膠囊的研究(一) 杜巍; 華澤釗; 李保國; 高建成 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所 上海 【期刊】食品科學(xué) 2004-06-15
130 空氣對水果加工中還原型Vc和氧化型Vc含量的影響 焦凌霞 ; 高愿軍 ; 李保國 ; 朱洪梅 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程系; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程系 上海 【期刊】食品工業(yè)科技 2004-06-25
131 真空注入法在功能性食品加工中的試驗研究 丁志華; 李保國; 蘇樹強 上海理工大學(xué)制冷與低溫工程研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫工程研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫工程研究所 軍工路516號; 軍工路516號 【期刊】工程熱物理學(xué)報 2004-11-10
132 壓力對超臨界流體技術(shù)制備藥物微粒的影響 陳嵐; 張巖; 李保國; 伍貽文; 華澤釗; 劉哲鵬 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院 上海 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2004-06-30
133 超臨界CO_2噴霧干燥制備乙基纖維素微粒的實驗研究 張巖; 陳嵐; 李保國; 華澤釗; 伍貽文; 劉哲鵬; 陸偉躍 上海理工大學(xué)食品與低溫研究所; 上海理工大學(xué)食品與低溫研究所; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院; 萊陽農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 萊陽 2 6 52 0 0 【期刊】農(nóng)業(yè)工程學(xué)報 2004-09-30
134 高壓靜電場制備蛋白類物質(zhì)微膠囊的研究(二) 杜巍; 華澤釗; 李保國; 高才; 高建成 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫醫(yī)學(xué)技術(shù)與食品冷凍研究所 上海 【期刊】食品科學(xué) 2004-07-15
135 高壓靜電成囊法工藝參數(shù)的優(yōu)化 李保國; 高建成; 丁志華 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】中國醫(yī)藥工業(yè)雜志 2004-08-20
136 超臨界流體技術(shù)制備阿莫西林緩釋微囊的初探 陳嵐; 張巖; 李保國; 劉哲鵬; 陸偉躍; 伍貽文; 華澤釗 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院 上海 【期刊】中國藥學(xué)雜志 2004-11-08
137 超臨界CO_2萃取蘆柑精油的研究 高余朵; 李保國 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所 上海 【期刊】食品與機械 2005-02-25
138 體抗溶劑法制備乙基纖維素微細(xì)顆粒 陳嵐; 張巖; 李保國; 伍貽文; 華澤釗; 劉哲鵬; 陸偉躍 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械學(xué)院; 動力工程學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院 上海 【期刊】化工學(xué)報 2005-01-30
139 超臨界流體技術(shù)試制阿莫西林緩釋微粒 陳嵐; 張巖; 李保國; 劉哲鵬; 陸偉躍 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械學(xué)院; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院; 復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院 上海 【期刊】中國醫(yī)藥工業(yè)雜志 2005-02-10
140 生物藥品冷凍干燥研究 李保國; 周偉偉 上海理工大學(xué)低溫生物與食品冷凍研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物與食品冷凍研究所 上海 【期刊】干燥技術(shù)與設(shè)備 2005-11-20
141 高壓電場低溫萃取法制備生物可降解骨架的胰島素緩釋微球 周偉偉; 李保國; 杜巍 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院低溫研究所; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院低溫研究所; 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院低溫研究所 上海 【期刊】中國新藥雜志 2005-06-15
142 微膠囊化胰島移植研究進展 李保國; 華澤釗; 張洪德; 王煜非; 王國興 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)技術(shù)研究所; 上海市第一人民醫(yī)院內(nèi)分泌科 【期刊】上海醫(yī)學(xué) 2002-07-15
143 冰箱冷藏條件對果蔬貯藏質(zhì)量的影響 焦巖; 李保國; 張巖; 華澤釗 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所 【期刊】食品科學(xué) 2002-06-30
144 用于測量農(nóng)藥殘留的小麥酯酶的選擇 肖建軍; 華澤釗; 徐斐; 李保國 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 上海 【期刊】分析測試學(xué)報 2002-04-25
145 低溫保存微膠囊化胰島的實驗研究 李保國; 華澤釗; 張洪德; 王煜非; 王國興 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所; 上海市第一人民醫(yī)院 【期刊】低溫工程 2000-11-30
146 高壓靜電場制備微膠囊的研究 李保國; 華澤釗; 劉占杰 上海理工大學(xué) 動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué) 動力工程學(xué)院 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2000-09-15
147 脈動燃燒干燥實時測試分析系統(tǒng) 李保國 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2000-12-15
148 脈動燃燒干燥及傳熱特性研究 李保國; 劉相東; 曹崇文 上海理工大學(xué); 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】農(nóng)業(yè)工程學(xué)報 2000-11-30
149 稻谷薄層干燥及其顆粒內(nèi)部傳質(zhì)過程的試驗研究 洪新華; 李保國 河南職技師院學(xué)報編輯部; 上海理工大學(xué) 【期刊】鄭州糧食學(xué)院學(xué)報 2000-06-30
150 導(dǎo)管式噴動床干燥小麥的試驗研究 李保國; 洪新華; 胡志剛 上海理工大學(xué)動力學(xué)院; 河南職技師院 【期刊】鄭州糧食學(xué)院學(xué)報 2000-09-30
151 凍結(jié)過程對脂質(zhì)體粒徑影響的實驗研究 劉占杰; 華澤釗; 李保國; 陳兒同 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所 【期刊】青島大學(xué)學(xué)報(工程技術(shù)版) 2000-09-25
152 降溫速率對脂質(zhì)體凍干品質(zhì)量影響的實驗研究 劉占杰; 華澤釗; 李保國; 陳兒同 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所 【期刊】真空與低溫 2000-12-30
153 玉米干燥過程中的應(yīng)力裂紋研究進展 李保國; 肖建軍; 張巖 上海理工大學(xué) 動力工程學(xué)院; 上海理工大學(xué) 動力工程學(xué)院 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2001-06-26
154 脈動燃燒器及其尾管傳熱分析 李保國 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院 【期刊】上海理工大學(xué)學(xué)報 2001-09-26
155 脂質(zhì)體懸浮液結(jié)晶對其凍干品質(zhì)影響的研究 劉占杰; 華澤釗; 陶樂仁; 李保國; 陳建明; 高申 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 第二軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院 【期刊】青島海洋大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2001-08-30
156 酶法恒溫有機磷農(nóng)藥快速測定儀 肖建軍; 李保國; 徐斐 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所 【期刊】儀器儀表學(xué)報 2001-12-30
157 微囊化對大鼠胰島細(xì)胞凍存后功能的影響 李保國; 華澤釗; 王國興; 張洪德; 王煜非 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物技術(shù)研究所; 上海市第一人民醫(yī)院; 上海市第一人民醫(yī)院 上海 【期刊】中國醫(yī)藥工業(yè)雜志 2001-11-20
158 鮮花真空冷凍干燥實驗研究 李保國; 華澤釗; 劉占杰 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)制冷與低溫技術(shù)研究所 上海 【期刊】制冷學(xué)報 2001-12-25
159 胰島移植用免疫隔離微膠囊的牢固度、生物相容性和通透性研究 李保國; 華澤釗; 張洪德; 王煜非; 王國興 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)技術(shù)研究所; 上海第一人民醫(yī)院 【期刊】中國免疫學(xué)雜志 2001-02-25
160 Hel mholtz型脈動燃燒器的研制 李保國; 洪新華 上海理工大學(xué)動力工程學(xué)院; 河南職技師院基礎(chǔ)部 【期刊】鄭州工程學(xué)院學(xué)報 2001-06-30
161 溫濕度變化對冰箱中果蔬貯藏質(zhì)量影響的研究 焦巖; 張巖; 李保國; 華澤釗 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫與食品冷凍技術(shù)研究所 上海市軍工路516號; 上海市軍工路516號 【期刊】低溫與特氣 2001-12-30
162 納米技術(shù)與納米材料研究應(yīng)用進展 洪新華; 李保國 河南職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院; 上海理工大學(xué) 【期刊】河南師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2001-06-30
163 溶膠-凝膠(Sol-Gel)方法的原理與應(yīng)用 洪新華; 李保國 河南職技師院; 上海理工大學(xué) 【期刊】天津師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2001-03-30
164 醫(yī)用微膠囊成型裝置的研制 李保國; 華澤釗; 田澤正; 劉占杰 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)技術(shù)研究所; 上海理工大學(xué)低溫生物醫(yī)學(xué)技術(shù)研究所; 河南職技師院 【期刊】醫(yī)療衛(wèi)生裝備 2001-06-15
165 植物酶濃度對檢測樂果靈敏度的影響研究 肖建軍; 華澤釗; 徐斐; 李保國 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所; 上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所 上海 【期刊】環(huán)境科學(xué)學(xué)報 2002-09-26
李保國，男，1961年10月生，河南濟源市人，中共黨員�，F(xiàn)任上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，食品科學(xué)與工程研究所所長。
科學(xué)研究：
榮譽獎勵：