科學(xué)研究：
研究方向：
主要從事天然產(chǎn)物提取與功能食品、果蔬保鮮技術(shù)的研究。
承擔(dān)科研項(xiàng)目情況：
1． 科技部中央級(jí)公益性科研院所基金“作物加工特性與功能因子利用研究”，主持。
2． 北京市科委“大豆卵磷脂脂質(zhì)體制備關(guān)鍵技術(shù)研究”，主持。
3． 北京市教委彩虹工程“蘆筍保鮮與加工關(guān)鍵技術(shù)研究”，主持。
4． 科技部十一五支撐計(jì)劃子課題“蕎麥健康食品與功效評(píng)價(jià)研究”，主持。
科研成果：
1． 燕麥生物堿提取工藝及功能評(píng)價(jià)研究 任貴興; 劉森; 任祎; 侯召華; 安鳴; 楊楠; 馬挺軍; 么楊; 趙煒; 張宗文; 陸平; 張京; 郭文杰; 平華; 秦培友; 張瑞; 黃朝輝; 王海平; 許光映 【科技成果】中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所; 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品綜合利用研究所 2008-02-01
資料更新中……
發(fā)明專利：
1． 一種苦蕎顆粒的保健食品、制備方法及其應(yīng)用 馬挺軍; 賈昌喜 【中國(guó)專利】北京農(nóng)學(xué)院 2010-02-10
2． 三七總皂苷及其單體在制備治療抑郁癥藥物中的應(yīng)用 任貴興; 么楊; 馬挺軍; 陜方 【中國(guó)專利】中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所 2008-04-02
3． 異槲皮苷在制備預(yù)防和/或治療抑郁癥藥物中的應(yīng)用 任貴興; 么楊; 陜方; 馬挺軍 【中國(guó)專利】中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所; 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品綜合利用研究所 2008-04-02
論文專著：
發(fā)表科研論文30余篇，其中SCI收錄3篇，EI收錄2篇，出版專著2本。
出版專著：
資料更新中……
發(fā)表中文論文：
1 超高壓提取苦蕎黃酮的工藝優(yōu)化及動(dòng)力學(xué)模型 王居偉; 馬挺軍; 陜方; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院; 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 【期刊】中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2011-12-25
2 燕麥生物堿及其潛在的保健作用 任祎; 馬挺軍; 崔林 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院; 山西省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源研究所 【期刊】中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2012-01-25
3 再生水中重金屬元素聚類分析和主成分分析 馬挺軍; 林炳榮; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 福建龍巖市龍津凈水有限公司 【期刊】中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2010-12-20
4 介質(zhì)阻擋放電降解果蔬貯藏環(huán)境中的乙烯 馬挺軍; 史喜成; 白書培; 韓素玲; 孫萬啟 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 防化研究院 【期刊】農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2010-12-31
5 苦蕎顆粒沖劑抗氧化活性研究 馬挺軍; 陜方; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院; 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品綜合利用研究所 【期刊】中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2011-07-25
6 金黃米抗氧化活性研究 馬挺軍; 任貴興 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所 【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2011-07-31
7 苦蕎顆粒沖劑對(duì)糖尿病小鼠降血糖作用研究 馬挺軍; 陜方; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院; 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品綜合利用研究所 【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2011-08-31
8 再生水養(yǎng)殖魚體內(nèi)重金屬殘留及食用風(fēng)險(xiǎn)分析 馬挺軍; 林炳榮; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 福建龍巖市龍津凈水有限公司 【期刊】中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2010-03-05
9 大豆粉提取物抗氧化活性的研究 馬挺軍; 秦曉健; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(創(chuàng)新版) 2010-02-28
10 蘆筍罐頭營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及抗氧化性研究 馬挺軍; 秦曉健; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2010-04-25
11 色稻功能成分研究進(jìn)展 馬挺軍; 任貴興 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所 【期刊】中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2010-06-05
12 大豆卵磷脂抗疲勞活性研究 秦曉健; 馬挺軍; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品系 【期刊】中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2010-06-20
13 苦蕎醋對(duì)糖尿病模型小鼠血糖的影響 馬挺軍; 陜方; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品綜合利用研究所 【期刊】中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2010-05-25
14 超高壓提取豆粕中卵磷脂的工藝研究 秦曉健; 馬挺軍; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(創(chuàng)新版) 2010-06-30
15 煙草香味物質(zhì)的研究進(jìn)展 馬挺軍; 曾會(huì)明 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 北京林業(yè)大學(xué)草坪研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(創(chuàng)新版) 2010-06-30
16 大豆卵磷脂增強(qiáng)免疫活性的研究 馬挺軍; 秦曉健; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2010-08-05
17 超高壓提取大豆卵磷脂的工藝研究 馬挺軍; 秦曉健; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2010-10-05
18 納米膜包裝對(duì)冷藏綠蘆筍不同部位品質(zhì)的影響 李紅衛(wèi); 馬挺軍; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品系 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2010-09-25
19 分子印跡技術(shù)在農(nóng)藥殘留檢測(cè)應(yīng)用的研究進(jìn)展 馬挺軍; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2009-09-25
20 低溫等離子體在食品殺菌中的研究進(jìn)展 馬挺軍; 史喜成; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 防化研究院 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(創(chuàng)新版) 2009-06-30
21 大豆卵磷脂的研究概況 馬挺軍; 秦曉健; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2009-10-25
22 小花遠(yuǎn)志中一個(gè)新的酚酮(英文) 馬挺軍; 史喜成; 賈昌喜 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 中國(guó)人民解放軍防化研究院 【期刊】中國(guó)天然藥物 2010-01-20
23 復(fù)方山楂黃酮的提取及調(diào)脂研究 李久長(zhǎng); 馬挺軍; 劉誠(chéng) 山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 北京食品研究所 山西太原 【期刊】食品科學(xué) 2006-03-15
24 轉(zhuǎn)錄因子DREB2A植物表達(dá)載體構(gòu)建及煙草轉(zhuǎn)基因研究 曾會(huì)明; 馬挺軍; 王華芳 北京林業(yè)大學(xué)省部共建森林培育與保護(hù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室北京林業(yè)大學(xué)草坪研究所; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 北京林業(yè)大學(xué)生物學(xué)院 北京 【期刊】生物技術(shù)通報(bào) 2006-04-26
25 蘆筍酒的比較研究 李久長(zhǎng); 馬挺軍; 劉娜麗; 王艷 山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 山西太原; 山西太原 【期刊】中國(guó)釀造 2006-04-20
26 土貝母中一個(gè)新的三萜皂苷(英文) 馬挺軍; 李軍; 屠鵬飛; 呂飛杰 北京大學(xué)藥學(xué)院; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 北京; 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 【期刊】中草藥 2006-03-12
27 土貝母的化學(xué)成分研究(Ⅱ) 馬挺軍; 屠鵬飛; 呂飛杰; 胡小松 北京大學(xué)藥學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 北京; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】西北植物學(xué)報(bào) 2006-08-30
28 羅布麻葉的研究進(jìn)展 周裔彬; 張偉; 馬挺軍; 寧井銘; 陳俊芳; 肖虹 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 寧夏多維藥業(yè)有限公司; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 【期刊】安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2008-10-15
29 山西老陳醋熏醅工藝研究 李久長(zhǎng); 馬挺軍 山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院; 北京農(nóng)學(xué)院 山西太原 【期刊】中國(guó)釀造 2005-08-20
30 核桃仁與金耳速溶粉對(duì)大鼠缺血性腦功能障礙的作用 李久長(zhǎng); 劉誠(chéng); 馬挺軍 山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院; 北京食品研究所; 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系 山西太原 【期刊】食品科學(xué) 2005-12-15
31 大花羅布麻葉黃酮的提取 馬挺軍; 劉誠(chéng); 李久長(zhǎng); 曾會(huì)明 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系; 北京食品研究所; 山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院; 北京林業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院 北京; 山西太原 【期刊】食品科學(xué) 2005-12-15
馬挺軍，男，漢族，1973年7月出生，博士，現(xiàn)任北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授。
榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：