研究成果：
寧夏無公害枸杞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系集成和示范
項(xiàng)目來源：國(guó)家“十五”攻關(guān)課題，寧夏科技廳
項(xiàng)目起始時(shí)間：2000年～2003年
項(xiàng)目成果：寧夏自治區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：
“無公害枸杞生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè)的研究與示范”，從枸杞主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律入手，以降低枸杞產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量為目標(biāo)，系統(tǒng)研究了寧夏地區(qū)枸杞主要害蟲的種類、分布及其發(fā)生規(guī)律，建立了病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)網(wǎng)絡(luò)，篩選和研制適合當(dāng)?shù)貧夂驐l和主要害蟲生物學(xué)特性的高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，形成以防治主要害蟲以目標(biāo)，兼治次要害蟲的治療與預(yù)防相結(jié)合的合理用藥技術(shù)，在國(guó)內(nèi)首次集成了無公害枸杞病蟲害綜合控制技術(shù)體系；通過有機(jī)肥、生物菌肥和生物葉面肥替代化肥技術(shù)，首次提出以降低成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)和防止硝酸鹽污染為關(guān)鍵，制訂了根據(jù)枸杞樹齡、產(chǎn)量，確定不同的施肥水平，示范和推廣了有機(jī)肥、生物菌肥和葉面肥與化肥結(jié)合的施肥技術(shù)；連續(xù)三年的大面積試驗(yàn)示范，首次比較系統(tǒng)研究完成提出無公害枸杞規(guī)范化生產(chǎn)規(guī)程和枸杞產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；在寧夏枸杞進(jìn)行試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合，形成了獨(dú)具特色的枸杞無公害全程控制生產(chǎn)體系，建立了八個(gè)主產(chǎn)區(qū)示范基地，推廣面積達(dá)16萬畝，占寧夏枸杞種植面積的80%以上；產(chǎn)量2121萬公斤，產(chǎn)值3億多元，新增產(chǎn)值超過1億元，獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益。課題選題準(zhǔn)確，符合寧夏農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況和市場(chǎng)需求；
降低化學(xué)肥料的使用量和產(chǎn)品中硝酸鹽的含量，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)；制訂了無公害枸杞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品并技術(shù)資料齊全，示范結(jié)果和數(shù)據(jù)可靠，具有科學(xué)性、可操作性和普遍適用性。
該技術(shù)體系以影響枸杞產(chǎn)品安全的農(nóng)藥殘留和硝酸鹽為突破點(diǎn)，在建立病蟲害預(yù)測(cè)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，通過高效、低毒、低殘留農(nóng)藥的篩選和研制技術(shù)、化學(xué)農(nóng)藥合理使用技術(shù)、化學(xué)農(nóng)藥替代技術(shù)，集成了無公害枸杞病蟲害綜合防治技術(shù)體系，大大降低了枸杞中農(nóng)藥殘留量；
該技術(shù)體系新的突破：
規(guī)范和統(tǒng)一了枸杞病蟲害發(fā)生規(guī)律的調(diào)查方法，摸清主要害蟲的發(fā)生規(guī)律，建立枸杞病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)網(wǎng)絡(luò)。明確了不同地區(qū)枸杞主要害蟲的種類和發(fā)生規(guī)律，同一種害蟲在不同地區(qū)的發(fā)生規(guī)律和同一地區(qū)不同年份間的變化規(guī)律。
篩選、研制和組合了主治主要害蟲而兼治次要害蟲的藥劑防治體系，達(dá)到預(yù)防與防治相結(jié)合的目的。根據(jù)枸杞的生育特點(diǎn)和病蟲害的生物學(xué)規(guī)律，對(duì)100多種藥劑進(jìn)行了田間試驗(yàn)，從中篩選出適合當(dāng)?shù)貤l件的藥劑；根據(jù)枸杞生物學(xué)特性，研制了4種特效藥劑；根據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)害蟲發(fā)生情況，分地區(qū)組合并應(yīng)用了不同的技術(shù)體系。通過合理用藥和準(zhǔn)確及時(shí)用藥，減少了農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)，增加自然界天敵的種類和數(shù)量，改善了生態(tài)環(huán)境。
制訂了枸杞衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)。
在中寧、固原、枸杞所、惠農(nóng)、平羅、中衛(wèi)、南梁農(nóng)場(chǎng)和同心8個(gè)枸杞主要產(chǎn)區(qū)示范、推廣了該技術(shù)體系，推廣面積達(dá)16萬畝。。
該技術(shù)體系關(guān)鍵技術(shù)有重大突破，病蟲害控制技術(shù)先進(jìn)、實(shí)用；技術(shù)集成體系符合生物學(xué)和生態(tài)理論，科學(xué)合理，可操作性強(qiáng)，實(shí)際應(yīng)用效果好，推廣應(yīng)用價(jià)值高。經(jīng)過示范和推廣證實(shí)該技術(shù)體系成熟度高。
該技術(shù)體系達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
獲獎(jiǎng)證書：
綠色食品－花生高產(chǎn)配套技術(shù)研究
廣西有機(jī)茶（白毫茶）生產(chǎn)技術(shù)研究與開發(fā)
成果名稱：廣西有機(jī)茶（白毫茶）生產(chǎn)技術(shù)研究
完成單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西農(nóng)業(yè)廳優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心
主持人：杜相革、黃正恩
組織鑒定單位：廣西科技廳
鑒定日期：2005年3月
鑒定水平：國(guó)際先進(jìn)水平
1、“廣西有機(jī)茶（白毫茶）生產(chǎn)技術(shù)研究與開發(fā)”，項(xiàng)目立題準(zhǔn)確，針對(duì)性強(qiáng)，具有超前性。
2、該項(xiàng)目以有機(jī)白毫茶生產(chǎn)中的施肥技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)為突破口，在調(diào)查當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)狀況基礎(chǔ)上，建立了以綠肥為基礎(chǔ)，農(nóng)家肥為保障、生物菌肥為補(bǔ)充的土壤培肥技術(shù)，為保證有機(jī)白毫茶產(chǎn)量和質(zhì)量提供營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。
3、根據(jù)調(diào)查結(jié)果，探索出茶園生態(tài)系統(tǒng)中害蟲、天敵和茶樹之間的生態(tài)規(guī)律，建立以生態(tài)環(huán)境建立和病蟲害控制為核心病蟲害綜合防治體系；建立了以生物學(xué)和生態(tài)學(xué)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)控制技術(shù)；通過生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和植被多樣化建設(shè)，以生物多樣性為指標(biāo)，對(duì)茶園害蟲和天敵進(jìn)行定量評(píng)價(jià)，確定了以生物多樣性為生態(tài)系統(tǒng)自我控制的定量指標(biāo)。該技術(shù)具有創(chuàng)新性和先進(jìn)性。
4、建立了一整套有機(jī)白毫茶的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制和管理體系。具有系統(tǒng)性和可操作性，經(jīng)過基地的示范證實(shí)，有機(jī)白毫茶的生產(chǎn)過程符合國(guó)際有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并獲得歐盟和美國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。為大規(guī)模推廣提供了技術(shù)基礎(chǔ)。
5、該技術(shù)體系在廣西進(jìn)行了生產(chǎn)試驗(yàn)和示范，并開發(fā)了系列有機(jī)白毫茶產(chǎn)品，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和良好的生態(tài)和社會(huì)效益，為解決茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)的技術(shù)難題、農(nóng)產(chǎn)品安全控制和增加農(nóng)民收入創(chuàng)造了成功的范例。
綜上所述，鑒定委員會(huì)認(rèn)為，項(xiàng)目全面完成合同各項(xiàng)指標(biāo)，該項(xiàng)目研究水平達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,其中生物多樣性為生態(tài)系統(tǒng)自我控制的定量指標(biāo)技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。
先進(jìn)性：
系統(tǒng)研究和實(shí)施了科學(xué)合理的肥料種類和施肥技術(shù)，生長(zhǎng)季節(jié)生物物理措施和植物源農(nóng)藥等非化學(xué)防治技術(shù)綜合應(yīng)用，建立良性循環(huán)的生態(tài)平衡體系；建立有機(jī)白毫茶質(zhì)量控制體系和追蹤體系，實(shí)施有機(jī)白毫茶的生產(chǎn)全過程實(shí)踐與管理，建立了以政府引導(dǎo)、技術(shù)支撐、基地建設(shè)、企業(yè)實(shí)施和市場(chǎng)化運(yùn)作的有機(jī)白毫茶生產(chǎn)管理運(yùn)作模式。
有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)、加工關(guān)鍵技術(shù)研究和質(zhì)量控制
成果名稱：有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)、加工關(guān)鍵技術(shù)研究和質(zhì)量控制
完成單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
主持人：杜相革
組織鑒定單位：農(nóng)業(yè)部
鑒定日期：2002年12月11日
鑒定水平：國(guó)際先進(jìn)水平
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
1、 確定了有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)加工的關(guān)鍵因子。建立了基地生產(chǎn)為基礎(chǔ)，市場(chǎng)銷售為龍頭，加工制作為保障的基地、加工和連鎖銷售一體化的有機(jī)烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。
2、建立以生態(tài)環(huán)境建立和病蟲害控制為核心的有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)技術(shù)體系。
3、在摸清了紫云山茶園主要病蟲害生物學(xué)和生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)上，根據(jù)主要害蟲的生物學(xué)特性和與環(huán)境、寄主植物、天敵生態(tài)學(xué)關(guān)系，找出影響其生存和種群數(shù)量發(fā)展的關(guān)鍵制約因素采取綜合措施，達(dá)到不用藥劑或少用藥劑的生物生態(tài)學(xué)控制技術(shù)。
4、 建立科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)控制技術(shù)，農(nóng)業(yè)控制措施與害蟲的時(shí)空變化結(jié)合，將生態(tài)學(xué)理論與農(nóng)業(yè)措施有機(jī)結(jié)合，為農(nóng)業(yè)防治提供更科學(xué)的理論依據(jù)。
5、預(yù)防與防治相結(jié)合，從早春到秋季，根據(jù)害蟲的發(fā)生動(dòng)態(tài)，確定以預(yù)防為主的措施。
6、通過生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和植被多樣化，保護(hù)和利用自然界的天敵，發(fā)揮天敵控制作用。
7、建立有機(jī)烏龍茶的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系。
8、形成有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并在生產(chǎn)基地廣泛采用，獲得良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。
9、 在該技術(shù)指導(dǎo)和實(shí)施的烏龍茶，其生產(chǎn)過程符合歐盟EU2092/91條例，產(chǎn)品符合歐盟有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)多年獲得有機(jī)認(rèn)證。
食品安全的技術(shù)性貿(mào)易措施研究
項(xiàng)目來源：國(guó)家“十五”攻關(guān)課題
項(xiàng)目成果：科技興檢二等獎(jiǎng)
證書號(hào)：2005－65－2－R06
獲獎(jiǎng)證書：
《有機(jī)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)
會(huì)議紀(jì)要
2008年1月29日北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織召開了《有機(jī)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京農(nóng)學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院、北京市土肥工作站等單位的專家參加了會(huì)議。
與會(huì)專家一致認(rèn)為：
一、有機(jī)農(nóng)業(yè)是世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新的領(lǐng)域和新的亮點(diǎn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源可持續(xù)利用具有重要的意義，成為農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展最快的領(lǐng)域之一，成為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。本標(biāo)準(zhǔn)的制定為北京市有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)提供技術(shù)支持。
二、本標(biāo)準(zhǔn)以國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，在遵循和提高國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630－2005的基礎(chǔ)上，參考了美國(guó)、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，形成了本標(biāo)準(zhǔn)的框架，整體結(jié)構(gòu)達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的水準(zhǔn)；在標(biāo)準(zhǔn)具體指標(biāo)的確定上，根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)特點(diǎn)，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)起草組多年的研究和實(shí)踐成果，從北京的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境實(shí)際情況出發(fā)并預(yù)見未來持續(xù)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，確定的指標(biāo)科學(xué)合理并有前瞻性；從具體措施上，充分考慮了有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的特點(diǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則，方法恰當(dāng)，可操作性強(qiáng)。
三、標(biāo)準(zhǔn)制定過程嚴(yán)謹(jǐn)，合理，所選指標(biāo)適用，制定過程符合規(guī)定的程序，形成的文本符合GB/T 1.1-2000基本要求。文字規(guī)范，語(yǔ)言通順。
《有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)
會(huì)議紀(jì)要
2008年1月29日北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織召開了《有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京農(nóng)學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院、北京市土肥工作站等單位的專家參加了會(huì)議。
與會(huì)專家一致認(rèn)為：
一、有機(jī)農(nóng)業(yè)是世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新的領(lǐng)域和新的亮點(diǎn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源可持續(xù)利用具有重要的意義，成為農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展最快的領(lǐng)域之一，成為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。本標(biāo)準(zhǔn)的制定為北京市有機(jī)果品的生產(chǎn)提供技術(shù)支持。
二、本標(biāo)準(zhǔn)以國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，在遵循和提高國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630－2005的基礎(chǔ)上，參考了美國(guó)、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，形成了本標(biāo)準(zhǔn)的框架，整體結(jié)構(gòu)達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的水準(zhǔn)；在標(biāo)準(zhǔn)具體指標(biāo)的確定上，根據(jù)果樹生長(zhǎng)特性，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)起草組多年的研究和實(shí)踐成果，從北京的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境實(shí)際情況出發(fā)并預(yù)見未來持續(xù)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，確定的指標(biāo)科學(xué)合理并有前瞻性；從具體措施上，充分考慮了有機(jī)果品生產(chǎn)的特點(diǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則，方法恰當(dāng)，可操作性強(qiáng)。
三、標(biāo)準(zhǔn)制定過程嚴(yán)謹(jǐn)，合理，所選指標(biāo)適用，制定過程符合規(guī)定的程序，形成的文本符合GB/T 1.1-2000基本要求。文字規(guī)范，語(yǔ)言通順。
有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心完成北京市地方標(biāo)準(zhǔn)的制定
為了滿足北京市農(nóng)業(yè)發(fā)展和食品安全、生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境建設(shè)的需要，引導(dǎo)健康的消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入高端市場(chǎng)和出口。
2007年1月中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心向北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)制定《有機(jī)蔬菜 生產(chǎn)》、《有機(jī)果品 生產(chǎn)》地方標(biāo)準(zhǔn)，2007年3月23日獲得批準(zhǔn)并下達(dá)北京市地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃的通知（京質(zhì)監(jiān)標(biāo)發(fā)『2007』92號(hào)），（20071085，20071086）；接到任務(wù)后中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)組織北京市植保站、相關(guān)科研單位、生產(chǎn)基地等有關(guān)專家、研究人員和技術(shù)人員成立合作組，在原來國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19630.1生產(chǎn)）的基礎(chǔ)上，根據(jù)北京市有機(jī)果蔬生產(chǎn)的現(xiàn)狀，總結(jié)該中心多年課題研究和生產(chǎn)實(shí)踐形成標(biāo)準(zhǔn)草稿，經(jīng)過起草、征求意見和專家討論等程序，于2008年1月29日通過北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織的專家論證。并于2008年7月24日批準(zhǔn)，2008年11月1日在北京市實(shí)施《有機(jī)蔬菜 生產(chǎn)》（DB11/T 562-2008）和《有機(jī)果品 生產(chǎn)》（DB11/T 561-2008）標(biāo)準(zhǔn)。
“土壤健康調(diào)控與病蟲害控制關(guān)鍵技術(shù)及其在有機(jī)果蔬生產(chǎn)中的應(yīng)用”
成果鑒定
2008年6月21日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心進(jìn)行了“土壤健康調(diào)控與病蟲害控制關(guān)鍵技術(shù)及其在有機(jī)果蔬生產(chǎn)中的應(yīng)用”這一項(xiàng)目的成果鑒定。
鑒定委員會(huì)在聽取了課題組工作報(bào)告和技術(shù)報(bào)告，審閱鑒定材料并進(jìn)行質(zhì)疑答辯后，形成如下鑒定意見：
項(xiàng)目全面試驗(yàn)和分析了不同來源土壤改良劑對(duì)土壤微生物、根際微生物、蔬菜生長(zhǎng)和病害等相互關(guān)系，構(gòu)建了以激活和增殖土壤微生物為手段的土壤活化技術(shù)，建立了土壤改良劑－微生物－作物健康－病蟲害控制的有機(jī)農(nóng)業(yè)營(yíng)養(yǎng)控制理念。
根據(jù)培育健康作物和優(yōu)質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)需求，確定了有機(jī)黃瓜、番茄、桃、梨、蘋果及葡萄等有機(jī)果蔬生產(chǎn)的施肥模式，試驗(yàn)示范了通過調(diào)控作物營(yíng)養(yǎng)有效控制了黃瓜霜霉病、番茄晚疫病、葡萄霜霉病、褐斑病及桃褐腐病等主要病害的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了以營(yíng)養(yǎng)調(diào)控為主要措施的試驗(yàn)示范。
研究了果園環(huán)境－病蟲害－天敵的關(guān)系，明確了果園生物群落多樣性和穩(wěn)定性與有機(jī)管理時(shí)間和實(shí)施強(qiáng)度的正相關(guān)關(guān)系。形成了有機(jī)果品和蔬菜生產(chǎn)病蟲害綜合生態(tài)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)。
該技術(shù)在北京、天津、云南和廣西等地區(qū)進(jìn)行示范與推廣，應(yīng)用面積達(dá)20000畝以上，獲得認(rèn)證基地50余個(gè)，有效提高了有機(jī)果蔬產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格，創(chuàng)造了較大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
該項(xiàng)目針對(duì)當(dāng)前制約有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)問題，將土壤培肥和病蟲害控制調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)有機(jī)結(jié)合，形成具有特色的有機(jī)蔬菜和有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)體系，開拓了有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)病蟲害防治的新途徑，對(duì)促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的指導(dǎo)意義。
項(xiàng)目主題正確，思路創(chuàng)新，具有前瞻性和先進(jìn)性。技術(shù)路線正確，適用范圍廣泛，應(yīng)用效果顯著。成果中以激活和增殖土壤微生物，以營(yíng)養(yǎng)調(diào)控預(yù)防病蟲害探討土壤－營(yíng)養(yǎng)－作物－品質(zhì)多重營(yíng)養(yǎng)關(guān)系的研究有所創(chuàng)新。
綜合研究水平達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
建議通過進(jìn)一步擴(kuò)大示范區(qū)域和面積，進(jìn)一步完善有機(jī)農(nóng)業(yè)理論和技術(shù)。
成果推介
土壤健康調(diào)控與病蟲害控制關(guān)鍵技術(shù)及其在有機(jī)果蔬生產(chǎn)中的應(yīng)用
本成果以調(diào)控健康土壤環(huán)境，保障作物營(yíng)養(yǎng)平衡；利用生態(tài)、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、藥劑等措施控制病蟲害為核心，通過研究土壤培肥—作物營(yíng)養(yǎng)—病蟲害控制三者的相互關(guān)系，根據(jù)培育健康作物和優(yōu)質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)需求，確定有機(jī)生產(chǎn)的土壤改良模式；研究生態(tài)環(huán)境—果園、溫室—病蟲害及天敵的關(guān)系，利用生態(tài)調(diào)控技術(shù)，根據(jù)生態(tài)平衡的原理和方法，形成新型有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)體系，進(jìn)行有機(jī)黃瓜、番茄、梨、蘋果、葡萄、桃等果蔬的生產(chǎn)實(shí)踐。
1、土壤活化和土壤微生物增殖技術(shù)
本成果以土壤為研究核心，以激活和增殖土壤微生物為手段組建土壤活化技術(shù)，建立了以營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為核心的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)和理論體系。明確了各類有機(jī)肥，基肥、追肥和葉面肥及其組合對(duì)番茄等蔬菜株高、徑粗及產(chǎn)量的影響；確定了不同施肥種類（有機(jī)肥、礦物肥、竹醋液）及方式對(duì)土壤理化性質(zhì)及土壤微生物的促進(jìn)作用；明確了不同有機(jī)肥種類、數(shù)量和施肥方式對(duì)蚜蟲、葉螨及黃瓜霜霉病、桃褐腐、葡萄霜霉病的抑制作用；篩選了來源廣泛，價(jià)格低廉的植物源（如苜蓿汁和韭菜汁）及植物蒸餾提取物（如木醋液）等土壤改良劑及其使用方式對(duì)土壤微生物和蔬菜育苗期生長(zhǎng)的影響。
2、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控病蟲害技術(shù)
以土壤健康－作物營(yíng)養(yǎng)－病害發(fā)生關(guān)系為核心內(nèi)容，根據(jù)培育健康作物和優(yōu)質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)需求，確定有機(jī)黃瓜、番茄、桃、梨、蘋果及葡萄的施肥模式，通過調(diào)控作物營(yíng)養(yǎng)有效控制了黃瓜霜霉病、番茄晚疫病、葡萄霜霉病、褐斑病及桃褐腐病等主要病害的發(fā)生。初步揭示了營(yíng)養(yǎng)與病蟲害發(fā)生的關(guān)系，構(gòu)架了影響病害發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)比例范圍和元素的比值；通過不同營(yíng)養(yǎng)條件下害蟲的動(dòng)態(tài)發(fā)生規(guī)律，構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)與害蟲發(fā)生的數(shù)學(xué)函數(shù)關(guān)系，證明營(yíng)養(yǎng)對(duì)番茄、辣椒、茄子、油菜等不同蔬菜作物上的白粉虱、小菜蛾等害蟲的抑制關(guān)系遵從不同的數(shù)學(xué)函數(shù)關(guān)系。
3、病蟲害綜合生態(tài)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)
研究了環(huán)境－果園－病蟲害及天敵的關(guān)系和生態(tài)調(diào)控技術(shù)，根據(jù)生態(tài)平衡的原理和方法，確定有機(jī)生產(chǎn)病蟲害的防治指標(biāo)和綜合防治技術(shù)等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)。首先以不同實(shí)施時(shí)間的有機(jī)管理措施下昆蟲群落的動(dòng)態(tài)規(guī)律為依據(jù)，明確了有機(jī)果蔬不同病蟲害發(fā)生的影響因素；其次，根據(jù)綜合防治的原則和方法，對(duì)黑光燈、性誘劑、糖醋液、驅(qū)避植物、冬季清園等傳統(tǒng)的防治技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行了定量化分析，明確了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)措施在綜合控制中的貢獻(xiàn)程度；最后根據(jù)有機(jī)果園、蔬菜基地病蟲害發(fā)生和演替動(dòng)態(tài)，構(gòu)建了主要病蟲害藥劑防治技術(shù)，在此基礎(chǔ)上，最終集成了桃、梨、葡萄等多種作物的病蟲害控制綜合調(diào)控技術(shù)。
本成果首次將有機(jī)農(nóng)業(yè)的土壤健康調(diào)控與病蟲害控制關(guān)鍵技術(shù)有機(jī)結(jié)合，形成了有機(jī)農(nóng)業(yè)完整的理論體系，開拓了有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)病蟲害調(diào)控的新途徑；通過有機(jī)果蔬生產(chǎn)實(shí)踐，形成具有特色的有機(jī)蔬菜和有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)體系。綜合研究水平達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心完成有機(jī)果品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范技術(shù)鑒定
2008年11月16日，教育部委托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)組織有關(guān)專家對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心杜相革教授課題組完成的“北京地區(qū)有機(jī)果品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”研究成果進(jìn)行鑒定。鑒定委員會(huì)專家聽取了課題組的工作、技術(shù)報(bào)告，審閱了鑒定材料，并進(jìn)行質(zhì)疑和討論后，一致形成如下鑒定意見：
1、該成果針對(duì)有機(jī)果品發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了研究，并形成了北京地區(qū)主要果品重要病蟲害綜合防治技術(shù)體系，通過基地試驗(yàn)示范，形成了北京市有機(jī)果品生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)。該成果對(duì)豐富有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論、完善有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)，對(duì)果品優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全生產(chǎn)具有重要的理論意義和應(yīng)用價(jià)值。
2、經(jīng)過多年跟蹤調(diào)查有機(jī)蘋果園、有機(jī)梨園、有機(jī)桃園和有機(jī)葡萄園等北京主栽品種的主要病蟲害和天敵種群動(dòng)態(tài)變化，明確了果園生態(tài)系統(tǒng)主要病蟲害和天敵的演替規(guī)律，天敵與病蟲害互作關(guān)系和生物多樣性對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的影響，為有機(jī)果品病蟲害控制奠定了生物學(xué)和生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)。
3、根據(jù)果園環(huán)境－病蟲害－天敵－施肥－果品質(zhì)量的關(guān)系，通過果園間種驅(qū)避植物，建立果園生態(tài)平衡，在提高果園生物群落的多樣性與穩(wěn)定性的基礎(chǔ)上，通過合理施肥增加果樹抗病能力，合理布局殺蟲燈、性誘劑和糖醋液，綜合配合必要的藥劑控制等，形成了果園主要病蟲害的綜合控制技術(shù)體系。
4、在北京針對(duì)蘋果、梨、桃和葡萄對(duì)上述綜合技術(shù)進(jìn)行了示范，應(yīng)用面積達(dá)1萬多畝，獲得認(rèn)證基地30余個(gè)，提高了有機(jī)果品的質(zhì)量，創(chuàng)造了較大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上，制定了北京市有機(jī)果品地方標(biāo)準(zhǔn)，為推廣和實(shí)施有機(jī)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了技術(shù)支持和保障。
該成果針對(duì)有機(jī)果品發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了研究，為推廣和實(shí)施有機(jī)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了技術(shù)支持和保障。同時(shí)對(duì)豐富有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論、完善有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)，對(duì)果品優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全生產(chǎn)具有重要的理論意義和應(yīng)用價(jià)值。
鑒定結(jié)論為“綜合研究水平達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平” 。
制定標(biāo)準(zhǔn)：
論文專著：
出版專著：
1、杜相革等. 《葉類蔬菜病蟲害防治和產(chǎn)品安全評(píng)價(jià)》 ，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2018年。
2、杜相革等，《農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)》，“十一五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材”，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年。
3、杜相革、董民等，《有機(jī)農(nóng)業(yè)導(dǎo)論》，“十五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材”，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2005年。
4、杜相革等，《農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)》，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007年。
5、杜相革等，《有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和技術(shù)》，“研究生用書”，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007年。
6、杜相革，肖興基，李顯軍，等．《有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)》，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，2006年。
7、杜相革，王慧敏，王瑞剛，《有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和種植技術(shù)》，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年。
8、黃正恩，杜相革，《有機(jī)白毫茶生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量控制》，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2004年。
9、趙世華，杜相革,唐慧鋒,等《無公害枸杞生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》，寧夏人民出版社。
有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)
有機(jī)農(nóng)業(yè)是以有機(jī)生產(chǎn)方式從事種植、養(yǎng)殖和加工的綜合生產(chǎn)體系。有機(jī)農(nóng)業(yè)起源于發(fā)達(dá)國(guó)家，它不僅僅是一種全新的生產(chǎn)模式和管理方式，更是一種全新的思想：推廣采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。對(duì)眾多的生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變觀念，接受有機(jī)農(nóng)業(yè)思想，實(shí)施有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品，增加收入，提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
在中國(guó)研究和實(shí)踐有機(jī)農(nóng)業(yè)已經(jīng)有十年的歷史，在這十年中，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了起步、探索、發(fā)展的過程，初步顯現(xiàn)出良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益，成為中國(guó)安全農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和發(fā)展的模式之一。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)在經(jīng)過自由發(fā)展到自覺發(fā)展，從無序到有序的過程，已經(jīng)由松散的民間行為轉(zhuǎn)向?yàn)檎墓膭?lì)和引導(dǎo)；《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》等一系列法律法規(guī)和監(jiān)管制度的實(shí)施，標(biāo)志著中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)開始進(jìn)入規(guī)范化、法制化發(fā)展的軌道，總結(jié)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)十年的發(fā)展的成績(jī)和不足，為將來中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
全書共分3篇，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用和前景；第一篇分2章，其內(nèi)容包括世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)和中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)；第二篇包含3章內(nèi)容，分別是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證體系；第三篇包括3章，即有機(jī)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、有機(jī)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和有機(jī)農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容。本書內(nèi)容全面，重點(diǎn)突出，對(duì)有機(jī)茶葉、有機(jī)水稻、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖和有機(jī)水產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行全面系統(tǒng)介紹，為有機(jī)生產(chǎn)者、研究者提供技術(shù)支持。
有機(jī)農(nóng)業(yè)導(dǎo)論
本教材介紹了有機(jī)農(nóng)業(yè)概念、理論基礎(chǔ)、標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)以及生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與銷售、認(rèn)證和質(zhì)量控制的全過程，不僅適合于植物保護(hù)、農(nóng)學(xué)、園藝、資源與環(huán)境以及土壤和畜牧等專業(yè)，還可作為農(nóng)業(yè)院校中經(jīng)濟(jì)、管理、生物等專業(yè)的教材。
教材編寫的層次：從有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生、現(xiàn)狀、發(fā)展目標(biāo)，展望有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景；以生態(tài)學(xué)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)為基礎(chǔ)，在有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，論述了有機(jī)農(nóng)業(yè)種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖和特種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)原則和技術(shù)；根據(jù)市場(chǎng)需求和發(fā)展動(dòng)向，闡述了有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的準(zhǔn)則和方法；根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢查認(rèn)證的程序，探討了有機(jī)食品的質(zhì)量保障體系的建立和管理。本書從始至終貫穿有機(jī)農(nóng)業(yè)的思想和生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)，突出有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，借鑒國(guó)外的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)并與中國(guó)的具體實(shí)踐和傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，形成了符合中國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。
全書共分8章：第1章緒論，論述了有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生、概念、目標(biāo)和發(fā)展前景；第2章有機(jī)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，論述了生態(tài)學(xué)理論、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論在有機(jī)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用和作用以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)踐對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用；第3章有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)，論述了有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生、作用、標(biāo)準(zhǔn)完善及結(jié)構(gòu)框架；重點(diǎn)介紹了最具權(quán)威性的歐盟法規(guī)和我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。第4章有機(jī)種植業(yè)，闡述了有機(jī)農(nóng)業(yè)基地選擇和建設(shè)的原則和技術(shù)，土壤培肥的理論和技術(shù)，病蟲草害的診斷識(shí)別技術(shù)、綜合預(yù)防技術(shù)和生物防治（含天敵和生物源農(nóng)藥）技術(shù)以及有機(jī)蔬菜、果品、茶葉、食用菌和野生植物采集的生產(chǎn)技術(shù)和要求；第5章有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)，對(duì)有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)的原則、轉(zhuǎn)換期、飼養(yǎng)條件、飼料和飼料添加劑以及畜禽疾病控制技術(shù)等方法和要求進(jìn)行了探討，并分別介紹了有機(jī)畜禽、水產(chǎn)和蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)與要求；第6章有機(jī)產(chǎn)品的加工，從食品加工和紡織品加工兩方面闡述了有機(jī)生產(chǎn)的技術(shù)與要求，包括加工廠的選址、加工廠的衛(wèi)生條件、原料的收購(gòu)、貯藏；加工過程的防止污染的措施；加工產(chǎn)品的出入庫(kù)和加工記錄等質(zhì)量保證程序；第7章有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)與銷售，根據(jù)市場(chǎng)的需求和有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的途徑和方法，論述了有機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求和準(zhǔn)則；第8章有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與質(zhì)量控制，介紹了有機(jī)產(chǎn)品檢查的程序，檢查的關(guān)鍵問題和基本要求和國(guó)外有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的組織管理模式和我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的監(jiān)督和管理。
有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和種植技術(shù)
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本書共有十章，分三個(gè)部分：第一部分（第1-3章）是有機(jī)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)、意義和原理部分，重點(diǎn)介紹有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念、特征、生態(tài)學(xué)原理、與有機(jī)食品的關(guān)系以及對(duì)作物健康、農(nóng)產(chǎn)品的安全、環(huán)境保護(hù)乃至人類健康的意義；第二部分（第4-7章）是有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植技術(shù)，包括作物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、有害生物控制、基地環(huán)境建設(shè)和生產(chǎn)過程監(jiān)控，從有機(jī)農(nóng)業(yè)的理念出發(fā)介紹有機(jī)種植業(yè)整個(gè)生產(chǎn)過程所需的技術(shù)；第三部分（第8-10章）介紹有機(jī)作物種植的實(shí)施、實(shí)例和效益分析，將有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理和技術(shù)綜合應(yīng)用于有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程。該書既有有機(jī)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和原理，又有種植業(yè)實(shí)用技術(shù)，還有實(shí)施的實(shí)例和效益分析，適合于從事管理、經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、貿(mào)易、教育、科研等各方面與有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)的行業(yè)人員使用。
有機(jī)農(nóng)業(yè)概論
全書共分11章：分別介紹了有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生、概念、目標(biāo)和發(fā)展前景；有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)；有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)；有機(jī)農(nóng)業(yè)基地選擇和建設(shè)的原則和技術(shù)，土壤培肥的理論和技術(shù)，病蟲草害的診斷識(shí)別技術(shù)、綜合預(yù)防技術(shù)和生物防治（含天敵和生物源農(nóng)藥）技術(shù)；有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)的原則、技術(shù)要求和方法；水產(chǎn)品養(yǎng)殖的要求和方法；蜜蜂的飼養(yǎng)、茶葉的種植、食用菌的栽培和野生產(chǎn)品的采集等的要求和技術(shù)；有機(jī)產(chǎn)品的加工；有機(jī)產(chǎn)品的貿(mào)易和進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的途徑和準(zhǔn)則；有機(jī)產(chǎn)品的檢查與認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量和質(zhì)量保證體系。
有機(jī)白毫茶生產(chǎn)加工技術(shù)和質(zhì)量控制
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，在全球關(guān)稅壁壘逐步取消的情況下，與環(huán)境保護(hù)相關(guān)的綠色標(biāo)志正成為一種新型的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展可以在很大程度上解決常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的環(huán)境、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)甚至社會(huì)問題，已成為全球可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要途徑之一，有機(jī)農(nóng)業(yè)必然成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。廣西壯族自治區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心選擇廣西特產(chǎn)白毫茶作為廣西有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的突破口，可謂用意深遠(yuǎn)。
廣西作為一個(gè)西部省區(qū)，農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移困難，農(nóng)民增收難度大，而發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)恰恰可以將廣西農(nóng)業(yè)內(nèi)在的潛力發(fā)揮到極致，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村全面小康打下良好的基礎(chǔ)。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，追求純天然、無污染的健康安全食品已成為一種時(shí)尚。據(jù)美國(guó)資料顯示，有機(jī)農(nóng)業(yè)的成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少40％，而有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格卻要比同類普通產(chǎn)品高20％～30％，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以使農(nóng)民從較低的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和較高的銷售價(jià)格中獲得實(shí)惠；同時(shí)，開發(fā)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需要較高勞動(dòng)集約和技術(shù)集約，農(nóng)民可以在從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和加工中，獲得更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和報(bào)酬。廣西地域遼闊，地形復(fù)雜，具有開發(fā)多種有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的潛力，近年來廣西大力推廣恭城生態(tài)農(nóng)業(yè)模式經(jīng)驗(yàn)，已在全區(qū)不少地區(qū)建立了“養(yǎng)殖一沼氣一種植”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，對(duì)轉(zhuǎn)換開發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)非常有利。
茶業(yè)作為廣西的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，已是廣西農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一，選擇其作為廣西有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的突破口，較高的物質(zhì)回報(bào)更易于有機(jī)農(nóng)業(yè)價(jià)值的體現(xiàn)，增強(qiáng)農(nóng)民發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的信心，從而帶動(dòng)廣西有機(jī)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。
廣西是白毫茶的故鄉(xiāng)，國(guó)人對(duì)茶的喜愛，使“茶”獨(dú)具文化特質(zhì)，茶儼然成為一個(gè)地方農(nóng)產(chǎn)品的象征符號(hào)，打響了有機(jī)白毫茶的品牌，也就等于樹立起了廣西有機(jī)農(nóng)業(yè)的形象，可以更快速、有效地提高廣西農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)要求較高，組織與管理嚴(yán)格，具有較強(qiáng)的勞動(dòng)力集約性，在推動(dòng)廣西有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，自治區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心及時(shí)地編寫了《有機(jī)白毫茶生產(chǎn)加工技術(shù)和質(zhì)量控制》一書。該書闡述了有機(jī)白毫茶的發(fā)展前景、特點(diǎn)、基地建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)、包裝及市場(chǎng)營(yíng)銷，其中重點(diǎn)介紹了有機(jī)白毫茶栽培和利用生物、物理措施防治病蟲害技術(shù)，并且能聯(lián)系有機(jī)白毫茶的生產(chǎn)實(shí)際情況和存在問題，突出重點(diǎn)、要點(diǎn)，有針對(duì)性地解決生產(chǎn)上的難題，可以說是一部十分有意義的科普著作。
相信此書的出版對(duì)推動(dòng)廣西有機(jī)農(nóng)業(yè)尤其是有機(jī)茶的發(fā)展，打響廣西白毫茶的品牌將起到積極的加速作用。
無公害枸杞生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)
寧夏枸杞是寧夏特產(chǎn)，是惟一用寧夏區(qū)域名稱命名的地道珍貴中藥材，古為皇室貢品，今為中外名品，是深受世人青睞的滋補(bǔ)保健品，被譽(yù)為“2l世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”。
寧夏枸杞栽培有悠久的歷史和豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)。在品種選育上，培育出了以寧杞l號(hào)、精選大麻葉為代表的優(yōu)良品種，在全區(qū)推廣面積達(dá)20余萬畝，實(shí)現(xiàn)了寧夏枸杞品種的更新?lián)Q代；在苗木繁育上以硬枝扦插為主的無性繁殖，取代了傳統(tǒng)的種子繁殖，極大地提高了苗木質(zhì)量和品種純度；在栽培技術(shù)上推廣了密植早豐技術(shù)和立體復(fù)合套種技術(shù)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年定植、當(dāng)年結(jié)果、三年進(jìn)入盛果期的效果，實(shí)現(xiàn)了栽培技術(shù)的全面更新，為寧夏枸杞的持續(xù)發(fā)展立下了不朽功勛。
為適應(yīng)我國(guó)加入WT0的新形勢(shì)，適應(yīng)枸杞國(guó)際市場(chǎng)需求，寧夏區(qū)林業(yè)局組織科技人員與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合攻關(guān)，開展無公害枸杞生產(chǎn)技術(shù)研究，并將研究成果于2002年在寧夏全區(qū)推廣，應(yīng)用面積1-4萬hm2。，取得顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)完成了《無公害食品枸杞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《無公害食品枸杞》、《無公害食品枸杞產(chǎn)地環(huán)境條件》等三個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，并將三年來的研究成果，編印成此書。這本書是寧夏林業(yè)科技工作者與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)科技工作者通力協(xié)作，共同努力的結(jié)晶，這本書的刊印發(fā)行，標(biāo)志著寧夏枸杞栽培技術(shù)將告別傳統(tǒng)栽培技術(shù)，全面進(jìn)入無公害栽培技術(shù)階段，實(shí)現(xiàn)與世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的接軌；這本書繼承了寧夏幾代枸杞研究人員的科研成果，又系統(tǒng)地總結(jié)了1997年以來在枸杞栽培技術(shù)上的研究成果，以及2000年以來同中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)共同研究的成果，提出了切實(shí)可行、易學(xué)易懂、便于掌握的操作技術(shù)規(guī)程，特別是在農(nóng)藥新品種的選擇和使用上，有較大突破。這本書的出版發(fā)行，將對(duì)促進(jìn)寧夏無公害枸杞生產(chǎn)技術(shù)推廣，提高寧夏枸杞的產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)寧夏枸杞在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮重要作用。
綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與食品安全技術(shù)
本書分四部分，第一部分為無公害農(nóng)產(chǎn)品，第二部分為綠色食品，第三部分為有機(jī)產(chǎn)品，第四部分為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系。
無公害農(nóng)產(chǎn)品部分主要從無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、種植技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)3個(gè)方面，將技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)過程要求有機(jī)結(jié)合，并通過實(shí)例詳細(xì)介紹了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不同環(huán)節(jié)的技術(shù)指標(biāo)和實(shí)施程序，是本書重點(diǎn)章節(jié)；綠色食品部分介紹了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和標(biāo)志管理3個(gè)章節(jié)，有機(jī)產(chǎn)品部分涵蓋有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、種植技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)等內(nèi)容，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系重點(diǎn)介紹追蹤體系和安全農(nóng)產(chǎn)品管理。
本書以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品安全為主要線索，詳盡介紹了農(nóng)產(chǎn)品安全的標(biāo)準(zhǔn)體系，生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、實(shí)施使用技術(shù)和實(shí)施案例，適合于從事無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、教育和科研等各方面的行業(yè)人員使用。
發(fā)表期刊論文：
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發(fā)表會(huì)議論文：
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[5]杜相革,李欣. 人工蜜露對(duì)越冬代中華草蛉的影響[C]. 中國(guó)有害生物綜合治理論文集. 1996:1233-1235.
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杜相革 男，博士，1964年出生，1986年畢業(yè)于首都師范大學(xué)生物系， 1988年考入北京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生， 1994年獲得博士學(xué)位。現(xiàn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心主任，受聘為中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)委員、中國(guó)環(huán)境學(xué)會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)委員會(huì)委員、中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)副主編，北京東方嘉禾認(rèn)證有限公司技術(shù)委員會(huì)主任，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟主席。講授本科生的“有機(jī)農(nóng)業(yè)概論”、“園藝?yán)ハx學(xué)”和研究生的“有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和技術(shù)”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制”等課程，是第一位在國(guó)內(nèi)高校開設(shè)有機(jī)農(nóng)業(yè)本科生和研究生課程的老師；長(zhǎng)期從事以生物防治為主的果樹、蔬菜、花生、茶葉等多種作物的病蟲害綜合治理和有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)研究。在北京、河北、南京、福建、云南和廣西建立了有機(jī)蔬菜、蘋果、梨、荔枝和綠茶、烏龍茶試驗(yàn)示范基地，獲得多項(xiàng)研究成果，無公害枸杞、綠色食品花生、有機(jī)茶等項(xiàng)目獲得省部級(jí)科技進(jìn)步二、三等獎(jiǎng)。主持了科技部“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)和國(guó)家認(rèn)證監(jiān)督管理委員“國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”，農(nóng)業(yè)部“中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)范化發(fā)展研究”、“無公害食品標(biāo)準(zhǔn)”，國(guó)家環(huán)�？偩帧坝袡C(jī)水稻生產(chǎn)基地和產(chǎn)品開發(fā)”，云南省校合作項(xiàng)目“云南玉溪有機(jī)蔬菜基地建設(shè)和產(chǎn)品開發(fā)”，德國(guó)GTZ的“植物源農(nóng)藥的研制與應(yīng)用”，寧夏林業(yè)廳的“寧夏無公害枸杞生產(chǎn)技術(shù)”等課題，發(fā)表論文30余篇，主編食品安全和有機(jī)農(nóng)業(yè)方面的十五、十一五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材和研究生教材，主編了《有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)》等7本有機(jī)農(nóng)業(yè)書籍；其中《有機(jī)農(nóng)業(yè)導(dǎo)論》和《有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和種植技術(shù)》均為國(guó)內(nèi)第一本有機(jī)農(nóng)業(yè)教材和專著。
Du Xiangge,male,an expert in organic agriculture,was born in 1964.Du achieved his BSc degree from Capital Normal University in 1986,and obtained his MSc degree and PhD degree from Beijing Agricultural University in 1991 and 1994,respectively. He is a professor,PhD supervisor in College of Agriculture and Biotechnology in China Agricultural University (CAU),and the director of the Centre of Research on Organic Agrculture Technology in CAU,and is the committee member of China National Accreditation Board for Certifiers(CNAB) and Ecological Agriculture Committee of Chinese Society for Environment,and is the subeditor of Chinese Agricultural Science Bulletin. 
機(jī)構(gòu)介紹：
