發(fā)明專利：
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[3]王振平,蘇旺春,范永. 一種利用抗寒砧木高接的葡萄不下架免埋土越冬栽培方法[P]. CN111264285A,2020-06-12.
[4]何軍,曹有龍,王世平,王振平,李曉鶯,秦墾,戴國禮,賈惠娟,徐利崗,陳洪倉,馬文禮,王懷博. 一種重度鹽堿地枸杞種植方法[P]. CN110583341A,2019-12-20.
[5]丁小兵,施愛華,楊術(shù)明,陳小斌,趙建華,郭靖,王振平,李國,張國慶,周建東,彭粒,宋志超,陳小婷,張偉亮,陳智,薛宏,陳小娟,李建忠,呂真,賈學(xué)勇,張瑞,馬婷. 葡萄藤自動(dòng)避樁雙向清土機(jī)[P]. CN305114830S,2019-04-16.
[6]陳智,萬平,李國,張國慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄智能除草機(jī)[P]. CN106304861B,2019-02-19.
[7]陳小斌,施愛華,趙建華,楊術(shù)明,郭靖,王振平,李國,張國慶,周建東,彭粒,宋志超,丁小兵,陳小婷,張偉亮,陳智,薛宏,陳小娟,李建忠,呂真,賈學(xué)勇,張瑞,馬婷. 葡萄藤自動(dòng)避樁雙向清土機(jī)[P]. CN208191169U,2018-12-07.
[8]陳小斌,施愛華,趙建華,楊術(shù)明,郭靖,王振平,李國,張國慶,周建東,彭粒,宋志超,丁小兵,陳小婷,張偉亮,陳智,薛宏,陳小娟,李建忠,呂真,賈學(xué)勇,張瑞,馬婷. 葡萄藤自動(dòng)避樁雙向清土機(jī)[P]. CN108337934A,2018-07-31.
[9]陳智,陳小斌,趙建華,陳小婷,陳小娟,張偉亮,田巧環(huán),陳磊,王振平,張國慶,李國,豆孝明,高強(qiáng),楊文升,彭粒,宋志超,周宗和,王鑫,雍正,楊學(xué)禮,長丹華,張金娜,王少東,婁少華,黎占明. 單側(cè)開溝施肥一體機(jī)[P]. CN207284197U,2018-05-01.
[10]陳智,陳小斌,萬平,周建東,田巧環(huán),陳磊,丁文捷,張國慶,李國,豆孝明,李進(jìn)福,劉建華,彭粒,宋智超,周宗和,王鑫,海月麗,雍正,王少東,劉慧斌,婁少華,李峰,黎占明,王振平,楊小東,趙建華,張偉亮,陳小娟,陳小婷,楊學(xué)禮,張金娜,楊文升. 懸掛式折疊全方位防風(fēng)噴藥機(jī)[P]. CN206821789U,2018-01-02.
[11]陳智,萬平,李國,張國慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,馬廷新,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄埋藤機(jī)[P]. CN206274718U,2017-06-27.
[12]陳智,萬平,李國,張國慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄機(jī)械除草機(jī)[P]. CN206181733U,2017-05-24.
[13]陳智,萬平,李國,張國慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄智能除草機(jī)[P]. CN206149742U,2017-05-10.
[14]陳智,萬平,李國,張國慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄機(jī)械除草機(jī)[P]. CN106561095A,2017-04-19.
[15]陳智,萬平,李國,張國慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄智能除草機(jī)[P]. CN106304861A,2017-01-11.
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論文專著：
發(fā)表期刊論文：
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[121]牛錦鳳,王振平,李國,平吉成.幾種方法測定鮮食葡萄枝條抗寒性的比較[J].果樹學(xué)報(bào),2006(01):31-34.
[122]李玉霞,王振平.釀酒葡萄“蛇龍珠”優(yōu)良脫毒母株的篩選[J].中外葡萄與葡萄酒,2006(01):20-22.
[123]王振平,奚強(qiáng),李玉霞.葡萄果實(shí)中糖分研究進(jìn)展[J].中外葡萄與葡萄酒,2005(06):26-30.
[124]牛錦鳳,李國,王振平.鮮食葡萄品種抗寒性的比較研究[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2005(06):35-36.
[125]奚強(qiáng),王振平,張娟.葡萄貯藏中的病害及其預(yù)防[J].中國果菜,2005(06):30.
[126]牛錦鳳,平吉成,王振平,王文舉,李國.幾個(gè)鮮食葡萄品種抗寒性的比較研究[J].北方園藝,2005(06):63-65.
[127]王文舉,王振平,平吉成,張亞紅.乙烯利對赤霞珠葡萄幾種抗寒性指標(biāo)的影響[J].中外葡萄與葡萄酒,2005(05):14-15.
[128]牛錦鳳,王振平.寧夏地區(qū)釀酒葡萄品種抗寒性的比較[J].中外葡萄與葡萄酒,2005(03):17-19+23.
發(fā)表會(huì)議論文：
[1]郭潔,孫權(quán),張曉娟,王銳,王振平,朱英. 生物有機(jī)肥對釀酒葡萄生長、養(yǎng)分吸收及產(chǎn)量品質(zhì)的影響[C]. 面向未來的土壤科學(xué)（中冊）——中國土壤學(xué)會(huì)第十二次全國會(huì)員代表大會(huì)暨第九屆海峽兩岸土壤肥料學(xué)術(shù)交流研討會(huì)論文集. 2012:179-180.
[2]奚強(qiáng),張娟,王振平,Alain CARBONNEAU. 最少修剪對‘西拉'葡萄枝條、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的影響[C]. 中國園藝學(xué)會(huì)2010年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2010:26.
[3]周生俊,王振平. 論我國農(nóng)村信息化建設(shè)[C]. 推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)研討會(huì)論文集. 2006:229-233.
推動(dòng)中國的領(lǐng)軍人物報(bào)道：
葡萄園里的耕耘者——記葡萄栽培與釀造專家王振平教授
王振平教授
寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心是我國唯一的部屬葡萄與葡萄酒工程研究中心，同時(shí)也是結(jié)合寧夏地域資源優(yōu)勢的重要?jiǎng)?chuàng)新平臺(tái)�！爸行摹敝魅瓮跽衿�1965年10月出生于陜西綏德縣，博士，研究員，民革黨員，政協(xié)寧夏回族自治區(qū)第九屆、十屆委員會(huì)常委，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)（栽培）技術(shù)支撐體系首席科學(xué)家，他忘我工作，刻苦鉆研，足跡遍及寧夏賀蘭山東麓各葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)，全力推動(dòng)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康科學(xué)發(fā)展。
王振平博士立足寧夏得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，開展葡萄與葡萄酒工程技術(shù)研究，解決制約寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)中存在的各種問題，致力于提高葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，增加企業(yè)和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益，贏得了廣泛贊譽(yù)。
1999年，適逢寧夏葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)剛剛起步，急需大量專業(yè)人才。為此，寧夏科技廳選派區(qū)內(nèi)三名年輕技術(shù)人員赴法國奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)。他憑借深厚的專業(yè)功底獲得這次赴法國學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。他特別珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，一到法國便投入到緊張的學(xué)習(xí)之中。在短暫的半年學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，除了課堂學(xué)習(xí)之外，他還隨學(xué)校的一線技術(shù)人員參與日常葡萄栽培和葡萄酒釀造。奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校的500畝葡萄基地里，每一株葡萄樹下都有他的足跡，他虛心學(xué)習(xí)的精神得到老師和同學(xué)的認(rèn)可和敬佩。
王振平與導(dǎo)師Alain CARBONNEAU 教授討論學(xué)術(shù)問題
2001年2月，王振平刻苦鉆研的精神得到了國際葡萄整形研究會(huì)會(huì)長、法國蒙彼利埃國際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒研究所所長Alain CARBONNEAU教授的賞識(shí)，并有幸被接收在其門下攻讀葡萄學(xué)博士學(xué)位，全身心地沉醉于葡萄世界，在不到三年的時(shí)間內(nèi)完成了相關(guān)課程學(xué)習(xí)和博士論文工作。讀博期間，創(chuàng)立了“新漿果杯”實(shí)驗(yàn)體系，為研究不同內(nèi)外因素對葡萄果實(shí)糖分積累的影響提供了簡便方法，得到國際同行高度評價(jià)。畢業(yè)后，他婉言謝絕多家國際葡萄與葡萄酒研究機(jī)構(gòu)邀請，毅然回到經(jīng)濟(jì)相對落后的寧夏，參與寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)建設(shè)。
王振平教授調(diào)研雪災(zāi)凍害情況
2004年初，他回國后就著手創(chuàng)建葡萄與葡萄酒創(chuàng)新平臺(tái)，在寧夏大學(xué)的大力支持下，于2004年12月28日掛牌成立了寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心。隨后，經(jīng)過多方努力，學(xué)校為中心配備了1200多平米的實(shí)驗(yàn)室。為盡快完善實(shí)驗(yàn)條件，滿足科研、教學(xué)要求，王振平博士通過各種途徑爭取項(xiàng)目，添置各類儀器設(shè)備，為葡萄中心快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
法國引進(jìn)釀酒葡萄嫁接苗成活狀況
2006年6月，寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心被教育部批準(zhǔn)立項(xiàng)組建葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心。通過該平臺(tái)建設(shè)，凝聚了一批從事葡萄栽培與釀造的相關(guān)研究人員，在“中心” 團(tuán)隊(duì)成員的共同努力下，累計(jì)獲批省部級(jí)科研課題30余項(xiàng)，爭取研究經(jīng)費(fèi)2000余萬元，積極開展葡萄栽培與葡萄酒釀造研究推廣工作，為寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。他先后承擔(dān)了20余項(xiàng)科研課題，主持國家自然基金三項(xiàng)，累計(jì)獲批研究經(jīng)費(fèi)1000余萬元。
同時(shí)，在他的積極努力下，以“中心”為依托，開設(shè)了“葡萄與葡萄酒學(xué)”本科專業(yè)，獲批了“葡萄與葡萄酒學(xué)”碩士學(xué)位點(diǎn)，為培養(yǎng)葡萄與葡萄酒高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
王振平教授和他的研究生們
王振平教授十分重視產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，2011年他帶領(lǐng)研究生釀造的“蘭一”牌美樂葡萄酒，在2014年3月8-9日上海舉辦的“發(fā)現(xiàn)中國：2014年中國葡萄酒發(fā)展峰會(huì)”上，得到包括杰西斯·羅賓遜在內(nèi)的三位國際葡萄酒大師的共同推薦，是七款共同推薦葡萄酒中唯一由中國釀酒師釀造的葡萄酒，極大地鼓舞了研究生們的學(xué)習(xí)熱情。他所培養(yǎng)的研究生理論知識(shí)扎實(shí)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，被企事業(yè)單位爭先錄用，成為各單位的技術(shù)骨干，取得了很好的成績。
王振平教授邀請法國蒙彼利埃國際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒研究所所長Alain CARBONNEAU博士為研究生講授葡萄酒鑒賞知識(shí)
自“中心”組建以來，吸引了大批葡萄與葡萄酒專業(yè)人才，逐步形成了一支結(jié)構(gòu)合理、嚴(yán)謹(jǐn)高效、具有創(chuàng)新精神和協(xié)作精神的年輕學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)。作為“中心”的負(fù)責(zé)人，他十分重視交流與合作，先后與法國蒙彼利埃國際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所國內(nèi)外高等院校及研究機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系。
王振平教授首次選派研究生赴法留學(xué)深造時(shí)的照片
2005年9月和2010年8月，成功舉辦了“首屆中法葡萄防災(zāi)減災(zāi)學(xué)術(shù)研討會(huì)”和“第二屆中法葡萄防災(zāi)減災(zāi)學(xué)術(shù)研討會(huì)”，并不定期邀請國內(nèi)外專家學(xué)者來“中心”進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，提升“中心”人員專業(yè)技術(shù)水平，并實(shí)現(xiàn)中法研究生互訪，拓寬了學(xué)生視野，開闊了眼界。為了提高寧夏葡萄種植與管理技術(shù)水平，“中心”人員經(jīng)常到葡萄酒企業(yè)和田間地頭指導(dǎo)生產(chǎn)，傳授葡萄栽培、葡萄酒釀造和病蟲害防治技術(shù)，取得明顯成效。
王振平博士指導(dǎo)的半冷式溫棚照片
長期以來，我國學(xué)者一直認(rèn)為優(yōu)良釀酒品種“蛇龍珠”為我國獨(dú)特的葡萄品種，其來源一直困擾著國內(nèi)外學(xué)者，也給國際學(xué)術(shù)交流帶來諸多不便。為此，他通過分析蛇龍珠與法國古老釀酒葡萄品種“Carmenère”之間的親緣關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“蛇龍珠”與“Carmenère”的生物學(xué)特性完全一致，它們之間的遺傳距離也十分接近，“Carmenère”和‘蛇龍珠’可能就是同一品種(系)，其遺傳距離上的差異是一百多年來在不同生長環(huán)境條件下發(fā)生變異的結(jié)果，該研究結(jié)果解決了困擾我國一百多年來的“蛇龍珠”品種來源問題,為該品種與國際同行學(xué)術(shù)交流掃清障礙，得到業(yè)界充分肯定。
半冷式溫棚葡萄延后栽培新技術(shù)使鮮食葡萄在元旦前后新鮮采摘上市
近年來，他經(jīng)過不斷努力，積極拓展各種渠道，聯(lián)合國內(nèi)外葡萄與葡萄酒高等院所和生產(chǎn)企業(yè)，針對制約我國西北地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)中存在的技術(shù)問題開展了工程化研究，提高了西北葡萄與葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)西北葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。完成了多項(xiàng)科研推廣任務(wù)：寧夏日光溫室葡萄優(yōu)質(zhì)高效綜合栽培技術(shù)、寧夏半冷式溫棚及鮮食葡萄延后栽培技術(shù)研究、釀酒葡萄品種‘蛇龍珠’優(yōu)選及親緣關(guān)系分析、釀酒葡萄不同埋土防寒效果比較研究、釀酒葡萄埋土防寒區(qū)不下架埋土栽培方法技術(shù)研究、釀酒葡萄根域限制黃河水非澄清自壓管灌節(jié)水栽培技術(shù)研究等，其研究成果得以大面積被推廣應(yīng)用，為寧夏葡萄栽培技術(shù)提升起到的積極作用，為寧夏葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)步提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。先后發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇，其中有6篇被SCI收錄。出于對他各項(xiàng)工作的肯定， 2008年作為崗位科學(xué)家進(jìn)入國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，2009年入選央視國際《科技中國》、《創(chuàng)新人物60人》，2012年獲第四屆中國僑界貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（創(chuàng)新人才）。
王振平教授編寫的《釀酒葡萄栽培實(shí)用技術(shù)》
為了加快寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，他通過大量調(diào)研，積極向黨委政府建言獻(xiàn)策。2010年撰寫的《提高寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的建議》提案得到寧夏黨委政府高度重視，建議中關(guān)于“組建寧夏葡萄與葡萄酒局，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“加大基地建設(shè)扶持力度，實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)規(guī)模生產(chǎn)”、“創(chuàng)新機(jī)制，培育龍頭企業(yè)，擴(kuò)大品牌影響，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”、“擴(kuò)大對外宣傳力度，讓消費(fèi)者了解和購買寧夏葡萄酒”、“申請國家科技支撐計(jì)劃，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步”以及“加快賀蘭山東麓酒莊群建設(shè)”等內(nèi)容均被寧夏黨委政府采納，寧夏成立了我國唯一的省級(jí)葡萄酒局，積極倡導(dǎo)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)走“優(yōu)質(zhì)酒莊酒”和“工廠化葡萄酒企業(yè)”相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)道路，對推動(dòng)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到了積極作用。2011年撰寫的“關(guān)于在寧夏大學(xué)組建葡萄酒學(xué)院的建議”得到寧夏黨委政府和寧夏大學(xué)高度重視，2012年繼西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院之后，在寧夏大學(xué)組建了我國第二個(gè)葡萄酒學(xué)院，它將立足寧夏區(qū)域資源優(yōu)勢，培養(yǎng)葡萄栽培與釀造專業(yè)技術(shù)人才，為我國葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障。
王振平博士主持的寧夏酒莊列級(jí)討論
2012年他組織編寫的《寧夏賀蘭山東麓列級(jí)酒莊管理制度》，成為我國第一個(gè)規(guī)范酒莊建設(shè)的綱領(lǐng)性文件，以此為標(biāo)準(zhǔn)首次評選出“寧夏十大旅游酒莊”，對引導(dǎo)寧夏酒莊建設(shè)和優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)起到積極作用，并積極倡導(dǎo)葡萄酒科學(xué)定價(jià)，為消費(fèi)者提供性價(jià)比較高的葡萄酒，得到國內(nèi)外專家學(xué)者和企業(yè)家充分肯定。
如今，葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧夏的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，受到自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)以及各主管部門的重視，寧夏葡萄種植、葡萄酒加工、葡萄酒旅游等各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)都有了長足的發(fā)展。賀蘭山東麓葡萄酒在國內(nèi)外屢屢獲獎(jiǎng)，葡萄與葡萄酒品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可，寧夏賀蘭山東麓成為我國唯一被國際葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜寫入《世界葡萄酒地圖》的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。張?jiān)�、長城、保樂力加、軒尼詩等國內(nèi)、國際葡萄酒巨頭也紛紛來到寧夏，賀蘭山東麓酒莊群建設(shè)如火如荼，這些成績也包含他的智慧和汗水。
今日的賀蘭山東麓不再是一片荒蕪，這里已成為寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一片沃土。扎根賀蘭山東麓，服務(wù)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成就葡萄栽培釀造事業(yè)是他堅(jiān)定不移的追求，他還在朝著他的紫色夢想跋涉邁進(jìn)著。
科學(xué)人中國人報(bào)道：
葡萄架下酒兒香
——記國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、寧夏大學(xué) 葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心主任王振平博士
2009年11月初,突如其來的降雪,給寧夏賀蘭山東麓葡萄埋土防寒帶來了前所未有的災(zāi)害，他冒著寒冷第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場調(diào)研，提出解決方案......
2010年春，云南遭受了百年不遇的旱災(zāi)。獲知災(zāi)情后，他毫不猶豫馬上放下手頭工作，第一時(shí)間趕赴云南調(diào)研葡萄旱情，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民挽回了損失......
2010年4月14日凌晨，甘肅天水地區(qū)遭受雪災(zāi)，使剛剛萌發(fā)的葡萄枝芽全部凍死，給葡萄生產(chǎn)帶來巨大災(zāi)害。得到受災(zāi)消息后，他再一次第一時(shí)間趕赴災(zāi)區(qū) ......
他是誰？
他就是國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心主任王振平博士。
再長的藤蔓也有根
雖然王振平對葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)有著火一般的熱情，但他并沒有留連于法國這一舉世聞名的葡萄酒王國。他有著堅(jiān)定的信念——要在生養(yǎng)自己的這方土地上種植最好的葡萄，釀造出享譽(yù)世界的極品美酒。
3000年前，歐洲的葡萄種植和釀造技術(shù)就已經(jīng)極為興盛。隨著葡萄產(chǎn)業(yè)在歐洲各國的不斷擴(kuò)張，葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)迅速傳遍法國、西班牙、北非以及德國萊菌河流域，并形成很大的規(guī)模。直至今日，這些地區(qū)仍是重要的葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是每一位醉心于葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)的人的夢想之地。
1998年秋，王振平作為最年輕的技術(shù)人員有幸隨寧夏法、德、意葡萄考察團(tuán)赴西歐考察學(xué)習(xí)葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù),在這次考察中，王振平不僅大開眼界，更找到了自己今后的方向——一定要再次到歐洲學(xué)習(xí)葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)。
皇天不負(fù)苦心人，終于讓他等到了機(jī)會(huì)。
1999年10月，王振平受寧夏科技廳委派，赴法國奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)六個(gè)月。這次，王振平是有備而來。
王振平是沖著葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)來的，他一到法國便直奔主題,連夜趕到法國奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校，投入緊張的學(xué)習(xí)之中。他除了課堂學(xué)習(xí)之外,一有機(jī)會(huì)，就跟隨奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校的一線技術(shù)工人參與葡萄日常栽培管理和葡萄酒釀造，在學(xué)校的500多畝葡萄基地里，無處不見他辛勤勞作的身影，無論狂風(fēng)日曬他都毫不退縮，他這種不怕勞累，虛心學(xué)習(xí)的精神贏得了法國同行的充分肯定與贊揚(yáng)。
2000年8月，王振平的努力得到了回報(bào)。他刻苦鉆研的精神得到了國際著名葡萄專家，國際葡萄整形研究會(huì)會(huì)長,法國蒙彼利埃國際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒研究所所長Alain CARBONNEAU教授的賞識(shí)，并接收他在其門下攻讀葡萄學(xué)博士學(xué)位。這份難得的殊榮沒有讓他沾沾自喜，反倒讓他更加努力，加上他發(fā)自心底的如火的熱情，王振平把自己完全投入到了葡萄世界里。
機(jī)遇總是伴隨著挑戰(zhàn)而生的。要想學(xué)到地道的葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)，靠翻譯的資料遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是在研究的同時(shí)，王振平還要擠出時(shí)間學(xué)習(xí)法語，他所承受的壓力可想而知。在那段日子里，他經(jīng)常在凌晨三點(diǎn)半起床，獨(dú)自一人到葡萄基地進(jìn)行觀測；他常常忘記吃面前的午飯，一頁頁翻讀著法語專業(yè)書籍；他每天忙碌在葡萄基地中，早已忘掉了什么是周末
經(jīng)過不懈的努力，王振平創(chuàng)立了“新漿果杯”試驗(yàn)體系，為研究不同內(nèi)外因素對葡萄果實(shí)糖分積累的影響提供了簡便方法，得到了國際同行的高度評價(jià)。他用了不到三年時(shí)間就完成了全部課程和法語博士論文，而在法國一般人最少要三年半才能畢業(yè)。他的成績足以令同行們驚奇。
在博士論文答辯時(shí)，他的恩師對他的論文非常滿意，動(dòng)情地說：“你的論文做的非常好，所創(chuàng)立的‘新漿果杯’試驗(yàn)體系，只有聰明的中國人才能設(shè)計(jì)出來，對你的論文我沒有問題可提，但我只問一個(gè)問題，你畢業(yè)后是否回國從事葡萄科研教學(xué)工作？”，由此可以看出恩師對他的期望。他的回答沒有令恩師失望，“我畢業(yè)后一定要回國從事葡萄產(chǎn)業(yè)工作，將所學(xué)奉獻(xiàn)給我的祖國和人民”，他的行動(dòng)更沒有令恩師失望。
科學(xué)沒有國籍，但是科學(xué)家有自己的祖國。王振平非凡的成績令許多國際葡萄與葡萄酒研究機(jī)構(gòu)“ 三顧茅廬”，高薪、厚職，無不令人垂涎三尺。可王振平這個(gè)地地道道的中國“農(nóng)民的兒子”卻絲毫不為所動(dòng)，他記得自己的理想——要在生養(yǎng)自己的這方土地上種植最好的葡萄，釀造出享譽(yù)世界的美酒。
回到經(jīng)濟(jì)相對落后的寧夏，參與寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)建設(shè)——這就是王振平面對誘惑時(shí)堅(jiān)定的選擇。
在科研的路上迤邐前行
“我是農(nóng)民的兒子，現(xiàn)在仍然是一位農(nóng)民，愿將所學(xué)奉獻(xiàn)給農(nóng)民朋友，為寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)盡一份力量。農(nóng)民通過我的技術(shù)指導(dǎo)獲得經(jīng)濟(jì)效益是對我最好的獎(jiǎng)賞與安慰，哪怕付出再大的艱辛我都樂意。”——王振平
2004年初，王振平帶著自己的理想與抱負(fù)回國了。很多人說他傻，因?yàn)檎l都明白留在法國意味著什么；很多人勸他不要意氣用事，還是接受那些國際葡萄與葡萄酒研究機(jī)構(gòu)的邀請，干一番大事業(yè)
面對種種勸說，王振平都只是微微一笑，只一句：“我是農(nóng)民的兒子”。
其實(shí)，王振平根本沒有時(shí)間去想那些，他是個(gè)說干就干的人。一回國就著手創(chuàng)建葡萄與葡萄酒創(chuàng)新平臺(tái)。在寧夏大學(xué)的大力支持下，2004年12月28日掛牌成立寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心。
中心建立之初，白手起家的王振平遇到了前所未有的困難。
沒有試驗(yàn)基地，王振平就把寧夏大學(xué)北部堆積一米厚的工業(yè)生活垃圾場清理成葡萄品種資源圃，收集了大量國內(nèi)外優(yōu)良釀酒葡萄品種、鮮食葡萄品種以及優(yōu)良葡萄砧木，成為寧夏葡萄品種收集最多的地方，也成為寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院研究生和本科生的重要實(shí)習(xí)基地。
沒有實(shí)驗(yàn)室，王振平就積極爭取各級(jí)政府職能部門和寧夏大學(xué)的支持，建成了4000 多平米的試驗(yàn)室，并通過各種途徑爭取項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)添置儀器設(shè)備，為葡萄中心快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，目前，其實(shí)驗(yàn)儀器條件遠(yuǎn)優(yōu)于他在法國攻讀博士學(xué)位的實(shí)驗(yàn)條件，也令國內(nèi)同行羨慕，為葡萄與葡萄酒科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)習(xí)提供了便利條件。
沒有試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，王振平就將自己多年的積蓄和工資用于科學(xué)研究，實(shí)在不夠就向親戚借。許多人不理解，他在國外有那么好的機(jī)會(huì)和發(fā)展前景不珍惜，偏偏要回來做賠錢買賣；家人有時(shí)也會(huì)因?yàn)樗麑⒎e蓄用于葡萄研究而抱怨連連。
由于寧夏地處西部，科技相對落后，接受新生事物的能力比較弱，王振平帶回的新的理念和技術(shù)難以得到同行肯定，甚至有些人還會(huì)說些風(fēng)涼話。但是他從來沒有動(dòng)搖自己的決心，他始終抱著一個(gè)堅(jiān)定的信念，那就是在生養(yǎng)自己的這方土地種植出最好的葡萄，釀造出享譽(yù)世界美酒，把葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為造福寧夏人民的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。事實(shí)才是最好的回答。
王振平的努力沒有白費(fèi)，他的付出得到有關(guān)部門的充分肯定。2006年6月，寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心被教育部批準(zhǔn)立項(xiàng)組建葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心，2009年被寧夏科技廳批準(zhǔn)進(jìn)入寧夏創(chuàng)新平臺(tái)。
“中心”組建以來，吸引了大批如王振平一樣對葡萄情有獨(dú)鐘的人。通過王振平及其團(tuán)隊(duì)成員的不斷努力，該“中心”目前已形成了一支結(jié)構(gòu)合理、工作嚴(yán)謹(jǐn)高效、具有創(chuàng)新和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神的年輕學(xué)術(shù)團(tuán)體。作為“中心”負(fù)責(zé)人，王振平十分重視交流與合作，“中心”與法國蒙彼利埃國際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所國外內(nèi)高等院校研究機(jī)構(gòu)建立了緊密合作關(guān)系。2005 年9月，“中心”成功舉辦了“中法葡萄防災(zāi)減災(zāi)學(xué)術(shù)研討會(huì)”，并不定期邀請國內(nèi)外知名學(xué)者來中心進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，提升中心人員專業(yè)技術(shù)水平，并實(shí)現(xiàn)中法研究生互訪，拓寬學(xué)生眼界。為了提升寧夏葡萄種植與管理技術(shù)水平，“中心”人員長期到葡萄酒企業(yè)和田間地頭指導(dǎo)生產(chǎn)，傳授葡萄栽培和病蟲害防治技術(shù)，成效明顯。
不僅如此，這一平臺(tái)建成后，申請承擔(dān)了20余項(xiàng)省部級(jí)科研課題，為廣大教師申請相關(guān)研究課題提供方便。其中，王振平博士先后承擔(dān)了10余項(xiàng)科研課題，累計(jì)獲研究經(jīng)費(fèi)500余萬元。
科技成果串串香
葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心建成后，王振平的科研成果也如同他栽培的葡萄一樣，“串大粒飽”，滿園飄香。
近年來，王振平帶領(lǐng)的葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心團(tuán)隊(duì)不斷積極拓展各種渠道，聯(lián)合國內(nèi)外葡萄與葡萄酒高等院所和生產(chǎn)企業(yè)，針對制約我國西北地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)中存在的技術(shù)問題開展了工程化研究，其研究成果提高了西北葡萄與葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)了西北葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
“ 寧夏日光溫室葡萄優(yōu)質(zhì)高效綜合栽培技術(shù)”是“中心”科技人員多年研究獲得的一項(xiàng)高效實(shí)用型技術(shù)。在單古約特（L形綁縛）整形方式基礎(chǔ)上，提出單古約特（L 形綁縛）改良型整枝技術(shù)，使日光溫室葡萄高密度寬窄行定植成為可能，極大地提高了定植密度，增加葡萄產(chǎn)量，避免了傳統(tǒng)多主蔓整形所帶來的結(jié)果部位外移、結(jié)果部不同、整株葡萄果穗成熟不一致、品質(zhì)差異較大、管理難度大等不足，成為設(shè)施葡萄最佳的整形方式之一；通過合理利用溫室走廊空間，實(shí)施走廊小棚架整形，僅此項(xiàng)改革就可提高產(chǎn)量17％，提高了日光溫室的利用率；同時(shí)，采用新的葡萄打破休眠技術(shù)，使葡萄提前上市20-30天，使葡萄售價(jià)由原來的10元/kg提高到 16元/kg，極大地提高了日光溫室葡萄的經(jīng)濟(jì)效益，成為“新農(nóng)村建設(shè)”和農(nóng)民快速致富的理想項(xiàng)目。由于該成果具有操作簡單、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，已在寧夏、甘肅、陜西等地大面積推廣應(yīng)用，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
“寧夏半冷式溫棚及鮮食葡萄延后栽培技術(shù)研究”是王振平及其團(tuán)隊(duì)的又一個(gè)貼近民心的項(xiàng)目。本研究結(jié)合寧夏銀川平原秋冬季寒而不冷、日照充足、連陰天少等特點(diǎn)，提出一種立柱少、跨度大、土地利用率高，采用機(jī)械卷簾機(jī)省工省力的寧夏半冷式溫棚。利用先進(jìn)技術(shù)，對半冷式溫棚內(nèi)小氣候（包括溫度、濕度、輻射等）周年觀測，為葡萄延后栽培提供了詳細(xì)的氣象資料。系統(tǒng)研究了半冷式溫棚環(huán)境調(diào)控技術(shù)，提出延后栽培環(huán)境控制方法，并結(jié)合多種技術(shù)措施，使鮮食葡萄推遲萌發(fā)、開花、結(jié)果、成熟，確保葡萄在元旦前后新鮮采摘上市，畝產(chǎn)值達(dá)3.2〜4萬元，獲經(jīng)濟(jì)收入 2.5〜3.3萬元/畝，極大地提高鮮食葡萄的經(jīng)濟(jì)效益，該技術(shù)已在寧夏地區(qū)全面推廣應(yīng)用。
長期以來，我國學(xué)者一直認(rèn)為優(yōu)良釀酒品種“蛇龍珠”為我國獨(dú)特的葡萄品種，但是其來源一直困擾著國內(nèi)外學(xué)者，也給國際學(xué)術(shù)交流帶來諸多不便。為此，王振平帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)優(yōu)選出7株表現(xiàn)優(yōu)良的20年生蛇龍珠，并對其進(jìn)行親緣關(guān)系分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“蛇龍珠”與法國古老優(yōu)良釀酒葡萄品種“Carmenère”的生物學(xué)特性完全一致，它們之間的遺傳距離也十分接近，“Carmenère”和‘蛇龍珠’可能就是同一品種（系），其遺傳距離上的差異是一百多年來在不同生長環(huán)境條件下發(fā)生變異的結(jié)果，揭示了困擾我國一百多年“蛇龍珠”親緣關(guān)系之謎。
西北釀酒葡萄低產(chǎn)一直困擾著釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，摸清低產(chǎn)原因和尋找解決措施是提升西北葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要手段和途徑。對此，王振平團(tuán)隊(duì)結(jié)合寧夏立地條件，采取不同埋土防寒技術(shù)，并利用數(shù)據(jù)采集儀連續(xù)檢測不同埋土防寒條件下釀酒葡萄冬季根系、枝蔓處氣溫變化規(guī)律，測定第二年葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，結(jié)果表明：造成西北釀酒葡萄低產(chǎn)的主要原因是葡萄根系凍害，在葡萄根系不受凍的情況下，可提高葡萄產(chǎn)量53%，提高葡萄果實(shí)糖度2度左右，為通過栽培技術(shù)措施提高西北葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)提供理論依據(jù)，采取先覆土后覆膜的埋土防寒技術(shù)措施效果十分理想。
為了解決現(xiàn)有釀酒葡萄冬季埋土下架所帶來的費(fèi)工費(fèi)時(shí)、成本增加、枝蔓損傷和葡萄品質(zhì)不一致等一系列問題，王振平博士經(jīng)研究提出了一種全新的葡萄定植、整形方式、埋土方法，實(shí)現(xiàn)葡萄不下架埋土栽培。利用該技術(shù)，采取雙行單古約特L形整形不下架埋土栽培技術(shù)措施，不僅可以提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，還可簡化栽培措施，是一種較為理想的抗寒栽培方式，也使得釀酒葡萄生產(chǎn)從春季出土、夏季修剪、到秋季成熟采收、直至冬季修剪和埋土實(shí)施機(jī)械化栽培成為可能，為西北大面發(fā)展釀酒葡萄、實(shí)現(xiàn)機(jī)械化栽培提供技術(shù)支撐。
他還與上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院王世平教授合作，共同研究完成了釀酒葡萄根域限制黃河水非澄清自壓管灌節(jié)水栽培技術(shù)，有效解決寧夏葡萄園黃河水漫灌水資源浪費(fèi)、現(xiàn)有滴灌技術(shù)要求黃河水澄清、加壓滴灌能量消耗和肥水流失等問題。該研究成果提出一種根域限制黃河水非澄清自壓管灌節(jié)水栽培技術(shù)，有效地提高土層30〜50cm處的土壤含水量，使釀酒葡萄生產(chǎn)從盛花期到成熟期實(shí)現(xiàn)節(jié)水55.6％，促使葡萄根系萌孽和向深層生長，有效地提高了葡萄的抗逆性。同時(shí)，采用該技術(shù)還可有效提高葡萄果實(shí)中的糖分積累(2度)和果皮中花青素含量（0.3），極大地提高釀酒葡萄果實(shí)品質(zhì)，是一項(xiàng)集節(jié)水、節(jié)能、簡便、抗逆、優(yōu)質(zhì)、高效的綜合栽培技術(shù)。
愛如葡萄酒般醇香
如果一項(xiàng)科研成果可以實(shí)實(shí)在在的為人們解決實(shí)際問題，那將是使研究者最開心的事情。 作為農(nóng)業(yè)科技工作者，面對自然災(zāi)害，他毫不退縮，總是盡最大努力，第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場，提出解決措施，降低災(zāi)后損失。
2009年11月初突如其來的降雪，給寧夏賀蘭山東麓葡萄埋土防寒帶來前所未有的災(zāi)害，他冒著寒冷走遍寧夏葡萄主產(chǎn)區(qū)，針對不同產(chǎn)區(qū)土質(zhì)條件，提出行之有效的埋土防寒技術(shù)措施。2010年葡萄出土前后，他時(shí)刻惦記著受災(zāi)葡萄，每周都要下基地調(diào)研，了解葡萄出土后萌芽結(jié)實(shí)情況，提出補(bǔ)救措施。
2010年春，云南遭受了百年不遇的旱災(zāi)。得到消息后，王振平毫不猶豫放下手頭的工作，趕赴云南災(zāi)區(qū)調(diào)研葡萄旱情。通過現(xiàn)場勘察，全省葡萄種植面積20萬畝，成災(zāi)15萬畝，受災(zāi)10萬畝，絕收3.8萬畝，給種植的企業(yè)和農(nóng)民帶來極大的經(jīng)濟(jì)損失。為了盡快幫當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決問題，短短幾天內(nèi)，他走遍了云南省的多個(gè)重災(zāi)區(qū)。工作中，他不顧烈日當(dāng)頭，每天奔波于田間地頭；他盡量縮短自己的用餐和休息時(shí)間，以便有更多的時(shí)間去解決問題；他不辭勞苦認(rèn)真查看，分析災(zāi)情，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提出了可行高效的解決措施。
2010年4月14 日凌晨，甘肅天水地區(qū)遭受雪災(zāi)，使剛剛萌發(fā)的葡萄枝芽全部凍死，給葡萄生產(chǎn)帶來巨大災(zāi)害。這一次，王振平依然沒有猶豫，他與團(tuán)隊(duì)成員一起連夜出發(fā)趕赴災(zāi)區(qū)進(jìn)行調(diào)研�？吹睫r(nóng)民因?yàn)閮龊υ斐傻膿p失而茫然的眼神，他感到一陣心疼。為了使損失降到最低，讓農(nóng)民對葡萄種植充滿信心，王振平首先安撫群眾，不要讓他們因?yàn)榭只哦恢耄蟊悴活櫤�，在葡萄園實(shí)地向農(nóng)民講解葡萄受凍挽救技術(shù)措施。同時(shí)，回答了農(nóng)民提出的各種技術(shù)問題，并就一些先進(jìn)的葡萄栽培生產(chǎn)和經(jīng)營理念與農(nóng)民溝通，對改變農(nóng)民落后的生產(chǎn)經(jīng)營理念具有重要作用。
救災(zāi)，抗災(zāi)的工作實(shí)在不是件清閑的事，而且沒工資、沒好處，有的只是苦和累�？墒敲慨�(dāng)看到災(zāi)區(qū)人民見到他時(shí)那放心的眼神，王振平就覺得此時(shí)的自己十分富有。
據(jù)悉，在夏大學(xué)葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心所在的賀蘭山東麓地區(qū)可開發(fā)利用的葡萄種植基地多達(dá)150萬畝，現(xiàn)已種植葡萄23萬畝，形成年產(chǎn)8萬噸葡萄酒的規(guī)模。銀川市葡萄種植、葡萄酒加工、葡萄酒產(chǎn)業(yè)旅游帶、葡萄酒酒莊等各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)都有了可觀的發(fā)展。眼前欣欣向榮的景象讓王振平感到欣慰的同時(shí)也讓他更加的忙碌，很難坐下來休息一下，以至于每次我們打電話過去，總是找不到他。其實(shí)找他一點(diǎn)都不難，只要你找到綿延萬里的葡萄架，只要你聞到清澈醇美的葡萄酒香，你就一定能夠找到他。
來源：《科學(xué)中國人》2010年第六期
中國高�？萍寂c產(chǎn)業(yè)化報(bào)道：
自然舞者 為振興葡萄產(chǎn)業(yè)而生
——記葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心(寧夏大學(xué))主任王振平
來源：中國高�？萍寂c產(chǎn)業(yè)化 2010-03-15
王振平，男，1965年10月生，博士，研究員，果樹學(xué)碩士生導(dǎo)師�，F(xiàn)任寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心主任，寧夏大學(xué)果樹學(xué)碩士點(diǎn)負(fù)責(zé)人，研究生導(dǎo)師。
科學(xué)研究：
