科學(xué)研究：

研究方向：

主要從事微生物學(xué)的研究。

承擔(dān)科研項(xiàng)目情況：

主持與完成了國(guó)家和省市下達(dá)的科研項(xiàng)目22項(xiàng)。

1、整腸生菌營(yíng)養(yǎng)要求及高產(chǎn)的研究。

2、利用淀粉生產(chǎn)發(fā)酵醬油的研究。

3、霉菌對(duì)軍用槍彈的危害與防治研究。

教學(xué)成果：

1、《微生物學(xué)》課程，1994至1995年度獲重慶師范大學(xué)教學(xué)成果三等獎(jiǎng)；1997至1998年度獲重慶師范大學(xué)教學(xué)成果三等獎(jiǎng)；2000至2001年度獲重慶師范大學(xué)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)；2001年成為重慶師范大學(xué)本科重點(diǎn)課程；2003年獲重慶市微生物學(xué)重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目。

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發(fā)明專利：

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論文專著：

在《生物工程學(xué)報(bào)》、《微生物學(xué)通報(bào)》、《生物數(shù)學(xué)學(xué)報(bào)》、《應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)》、《兵工學(xué)報(bào)》等刊物上發(fā)表論文100余篇，出版專著2部。

出版專著：

1《微生物工程及應(yīng)用》胡尚勤 成都：四川大學(xué)出版社 1995

2《食用菌栽培與發(fā)酵》

發(fā)表中文論文：

1 緊密聯(lián)系中學(xué)生物教育,在微生物學(xué)教學(xué)中提高師范生素質(zhì) 韋偉; 胡尚勤; 程嬋娟 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 【期刊】微生物學(xué)通報(bào) 2010-02-20

2 檸檬醛對(duì)繩狀青霉抑制作用研究 程嬋娟; 韋偉; 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 【期刊】東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2010-03-25

3 山葵中異硫氰酸酯的提取及其對(duì)流感病毒的作用 胡尚勤; 劉天貴 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 【期刊】河南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2010-03-15

4 重視生命科學(xué)史教育,實(shí)現(xiàn)生物課程目標(biāo) 汪鳳婷; 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 【期刊】教育實(shí)踐與研究(B) 2010-10-25

5 兵工倉(cāng)庫(kù)中皮套及裝板上霉菌的檢測(cè)與防治 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 【期刊】中國(guó)皮革 2009-04-03

6 煙草提取物殺菌作用的研究 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 【期刊】生物技術(shù) 2009-10-15

7 雞樅菌最佳碳源與生長(zhǎng)條件的研究 胡尚勤; 劉天貴; 李賢柏 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】食用菌 2006-05-23

8 雞樅醬的研制及營(yíng)養(yǎng)成分分析 胡尚勤; 韋偉 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】中國(guó)調(diào)味品 2006-08-10

9 霉菌對(duì)槍彈的侵蝕與防治 胡尚勤; 韋偉 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】兵工學(xué)報(bào) 2006-08-30

10 利用細(xì)胞融合技術(shù)獲得高產(chǎn)乳酸菌的研究 黃明深; 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】重慶師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2006-07-30

11 松茸發(fā)酵物中活性成分的提取與作用的研究 胡尚勤; 劉天貴 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2006-10-30

12 霉菌對(duì)高檔皮鞋的危害及防治研究 劉天貴; 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】生物技術(shù) 2007-06-15

13 雞樅菌菌絲體在不同條件下蛋白質(zhì)合成量的分析 魏曉梅; 胡尚勤; 韋偉; 李賢柏 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】食品科技 2007-08-20

14 利用山葵防治霉菌對(duì)軍團(tuán)槍支侵蝕的研究 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2007-12-15

15 高產(chǎn)桿菌肽菌株的篩選及培養(yǎng)條件研究 胡尚勤; 王漢臣; 劉天貴 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】河南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2008-01-15

16 霉菌侵蝕前后的皮革的成分變化 胡尚勤; 劉天貴; 劉磊峰 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】中國(guó)皮革 2008-01-03

17 雞樅菌的培養(yǎng)條件研究 胡尚勤; 劉天貴; 李賢柏 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2008-01-15

18 芋艿醬的研制及營(yíng)養(yǎng)分析 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】中國(guó)調(diào)味品 2008-05-10

19 交替溫度變化對(duì)軍標(biāo)霉菌孢子萌發(fā)和菌絲體生長(zhǎng)的影響 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】兵工學(xué)報(bào) 2008-05-15

20 芋頭麻辣鮮加工新法 胡尚勤; 穆明琪 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 【期刊】農(nóng)家科技 2008-04-05

21 霉菌對(duì)軍用槍支的侵蝕與防治 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】微生物學(xué)雜志 2005-07-30

22 天然降解性質(zhì)粒在控制環(huán)境持久性有機(jī)污染物中的應(yīng)用 胡尚勤; 劉天貴 重慶師范大學(xué)生物系; 重慶師范大學(xué)生物系 重慶 【期刊】重慶環(huán)境科學(xué) 2003-12-25

23 軍標(biāo)菌株生活史中各階段生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間的研究 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生物系 重慶 【期刊】微生物學(xué)雜志 2004-03-30

24 山葵殺菌作用的研究 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生物學(xué)系 重慶 【期刊】微生物學(xué)通報(bào) 2004-08-30

25 桿菌肽高產(chǎn)的代謝調(diào)控 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生物系 重慶 【期刊】國(guó)外醫(yī)藥(抗生素分冊(cè)) 2004-07-25

26 地衣桿菌抗生素的發(fā)酵及效價(jià)測(cè)定 熊婷; 簡(jiǎn)海根; 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】重慶師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2004-09-30

27 整腸生菌發(fā)酵中桿菌肽高產(chǎn)的代謝調(diào)控 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】重慶師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2004-12-30

28 蒜中硫化二丙烯對(duì)微生態(tài)制劑菌群抑制作用 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 四川重慶 【期刊】山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2004-12-20

29 利用有機(jī)垃圾發(fā)酵生產(chǎn)酒精新能源的研究 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】可再生能源 2005-02-15

30 關(guān)于《微生物學(xué)》中微生物生長(zhǎng)的控制——Eutrema wasabi殺細(xì)菌作用的研究 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】重慶師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2005-03-30

31 整腸生菌細(xì)胞融合子的發(fā)酵及產(chǎn)物分析研究 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】工業(yè)微生物 2005-03-30

32 山葵提取物殺滅蛔蟲的試驗(yàn)研究 胡尚勤 重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 重慶 【期刊】北方環(huán)境 2005-04-30

33 微生態(tài)系統(tǒng)中整腸生菌增殖與滯留動(dòng)態(tài)的研究 胡尚勤; 周開(kāi)孝; 楊旭東 重慶師范學(xué)院生物系; 瀘州市種子公司 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1999-03-30

34 不同抑制劑對(duì)整腸生菌增殖影響的研究 劉天貴; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1999-12-30

35 蒜辣素對(duì)微生態(tài)制劑菌群影響的研究 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 重慶 【期刊】生態(tài)學(xué)雜志 2002-06-11

36 整腸生菌的生長(zhǎng)條件和罐上發(fā)酵試驗(yàn) 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 重慶 【期刊】微生物學(xué)通報(bào) 2002-12-27

37 雞糞再生飼料固態(tài)發(fā)酵工藝及條件的研究 李賢柏; 周開(kāi)孝; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 重慶 【期刊】西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2002-10-30

38 松茸人工栽培技術(shù)的研究 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 重慶 【期刊】食用菌 2002-03-30

39 酶制氨基酸飲料及影響因素的研究 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 重慶 【期刊】微生物學(xué)雜志 2002-07-30

40 不同抑制劑對(duì)地衣芽孢桿菌生長(zhǎng)影響的研究 劉天貴; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】微生物學(xué)通報(bào) 2000-10-27

41 一株新松密環(huán)菌生理生化及培養(yǎng)條件的研究 劉天貴; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2000-09-30

42 地衣芽孢桿菌營(yíng)養(yǎng)要求的研究 胡尚勤; 劉天貴 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】河北省科學(xué)院學(xué)報(bào) 2000-12-30

43 松茸發(fā)酵中菌絲體生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)要求及高產(chǎn)研究 劉天貴; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】微生物學(xué)雜志 2000-03-30

44 維生素和礦物質(zhì)對(duì)整腸生菌芽孢形成的影響 胡尚勤; 唐安科 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2001-06-30

45 煙酸對(duì)松茸菌絲體生長(zhǎng)的影響 劉天貴; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】河北省科學(xué)院學(xué)報(bào) 2001-02-15

46 雙菌聯(lián)合固態(tài)發(fā)酵雞糞生產(chǎn)蛋白飼料 李賢柏; 周開(kāi)孝; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 重慶 【期刊】重慶大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2002-12-30

47 微生物除臭牛糞的初步研究 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶環(huán)境科學(xué) 1994-02-15

48 酶制粉末蛋白食品及其影響因素的研究 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】食品科學(xué) 1994-09-30

49 用微生物菌劑去除人糞臭氣及寄生蟲的實(shí)驗(yàn)觀察 胡尚勤 重慶師范學(xué)院 【期刊】中國(guó)公共衛(wèi)生 1994-03-10

50 乳酸菌穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)培養(yǎng)基的研究 胡尚勤; 周開(kāi)孝 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1994-03-30

51 豬糞的微生物除臭及其條件初探 胡尚勤; 楊新 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1994-06-30

52 微生物酶制粉末蛋白食品的研究 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1994-09-30

53 家畜糞便微生物除臭的初步研究 劉天貴; 姚國(guó)安; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院; 重慶建筑大學(xué); 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶建筑工程學(xué)院學(xué)報(bào) 1994-02-15

54 不同廢料對(duì)口蘑TM生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響 胡尚勤; 余平 重慶師范學(xué)院生物系; 西昌師專生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1995-09-30

55 乳酸糞鏈球菌對(duì)氨基酸和生物素的需要與乳酸產(chǎn)量的研究 袁原; 李賢柏; 鄒在柏; 劉曉華; 趙萬(wàn)華; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1996-09-30

56 利用微生物消除雞糞臭氣對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染 胡尚勤; 周開(kāi)孝 重慶師范學(xué)院; 重慶師范學(xué)院 重慶 【期刊】生態(tài)農(nóng)業(yè)研究 1996-11-15

57 整腸生菌純培養(yǎng)物的環(huán)境動(dòng)力學(xué)研究 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】生物數(shù)學(xué)學(xué)報(bào) 1997-11-15

58 生物素對(duì)地衣芽孢桿菌生長(zhǎng)和乳酸形成的影響 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】生物工程學(xué)報(bào) 1998-01-23

59 不同基質(zhì)對(duì)地衣芽孢桿菌生長(zhǎng)曲線的影響 劉天貴; 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1998-12-30

60 微生態(tài)系統(tǒng)中地衣芽孢桿菌消長(zhǎng)的研究 胡尚勤; 袁原; 張遠(yuǎn)瓊 重慶師范學(xué)院生物系; 宜賓師范�？茖W(xué)校 【期刊】應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào) 1998-12-18

61 醬色速制法的研究 劉天貴; 胡尚勤; 周開(kāi)孝 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1993-12-31

62 一種生產(chǎn)乳酶生的高產(chǎn)培養(yǎng)基 胡尚勤; 周開(kāi)孝 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 重慶 【期刊】微生物學(xué)通報(bào) 1993-05-01

63 利用豆渣生產(chǎn)粉末蛋白食品的研究 胡尚勤; 劉天貴 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】微生物學(xué)雜志 1993-07-02

64 微生物在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的作用 胡尚勤 重慶師范學(xué)院 重慶 【期刊】生態(tài)農(nóng)業(yè)研究 1993-10-01

65 乳酸糞鏈球菌的營(yíng)養(yǎng)要求 胡尚勤; 周開(kāi)孝 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】微生物學(xué)通報(bào) 1988-06-29

66 E.coli脫羧酶的一種簡(jiǎn)便制備方法 胡尚勤; 周開(kāi)孝; 張爾輝; 余平 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】微生物學(xué)雜志 1989-04-02

67 反芻甲烷桿菌與甲烷發(fā)酵的研究 胡尚勤; 周開(kāi)孝 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1990-04-02

68 利用廢棄水果快速釀醋的研究 劉天貴; 胡尚勤; 周開(kāi)孝 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1990-04-02

69 利用淀粉生產(chǎn)發(fā)酵醬油的研究 周開(kāi)孝; 胡尚勤; 張爾輝; 梁精華; 畢德癢 重慶師范學(xué)院; 重慶師范學(xué)院; 綦江釀造廠 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1990-07-02

70 用雙菌株混合發(fā)酵豆渣生產(chǎn)調(diào)味醬的研究 余平; 胡尚勤; 周開(kāi)孝 涪陵師專生物系; 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1990-07-02

71 紅色紅曲霉的營(yíng)養(yǎng)要求與紅色素高產(chǎn) 胡尚勤; 周開(kāi)孝 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1990-10-01

72 利用淀粉生產(chǎn)發(fā)酵醬油的研究(中試) 周開(kāi)孝; 胡尚勤; 張爾輝; 梁精華; 畢德癢 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系; 綦江釀造廠 【期刊】中國(guó)釀造 1990-06-30

73 谷氨酸高產(chǎn)菌株選育與發(fā)酵條件的初步研究 胡尚勤; 周開(kāi)孝; 張爾輝 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】微生物學(xué)雜志 1991-07-02

74 谷氨酸發(fā)酵中余氨味的存在與消除 胡尚勤 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1992-07-01

75 L-谷氨酸脫羧酶形成條件的研究 胡尚勤; 周開(kāi)孝; 張爾輝 重慶師范學(xué)院生物系; 重慶師范學(xué)院生物系 【期刊】重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1992-07-01

榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：

獲得過(guò)省部級(jí)重大科技成果二等獎(jiǎng)二項(xiàng)及國(guó)家星火計(jì)劃成果展銀獎(jiǎng)1項(xiàng)、獲校優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，校中青年成果一等獎(jiǎng)以及優(yōu)秀論文獎(jiǎng)等共23項(xiàng)；先后被評(píng)為學(xué)校優(yōu)秀教師、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

1． 1995年獲重慶師范大學(xué)教學(xué)成果三等獎(jiǎng)。

2． 1998年獲重慶師范大學(xué)教學(xué)成果三等獎(jiǎng)。

3． 2001年獲重慶師范大學(xué)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。

4． 2010年獲重慶師范大學(xué)師德標(biāo)兵榮譽(yù)稱號(hào)。

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媒體報(bào)道：

師德高“尚” “勤”懇治學(xué)——記第二屆“師德標(biāo)兵”胡尚勤教授

“師德標(biāo)兵”胡尚勤小檔案

胡尚勤，男，1950年生，中共黨員，生命科學(xué)學(xué)院教授，碩士研究生導(dǎo)師，微生物學(xué)教研室主任。先后擔(dān)任微生物學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)、微生物工程及應(yīng)用等13門本科生和研究生課程的教學(xué)工作。主持重慶市《微生物學(xué)》重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目，出版了《微生物工程及應(yīng)用》、《食用菌栽培與發(fā)酵》等教材。他的名字和成就已載入《世界名人錄》以及《跨世紀(jì)中國(guó)專家學(xué)者名錄》等。

人如其名，胡尚勤老師從教30余年，始終勤勤懇懇，一心治學(xué)。驕人的成績(jī)不能停止他上進(jìn)求新的步伐，耀眼的榮譽(yù)無(wú)法懈怠他堅(jiān)定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖非�，他一如既往地埋身于教學(xué)和科研，樂(lè)此不疲。作為一名共產(chǎn)黨員，他對(duì)學(xué)生摯愛(ài)，對(duì)教育赤誠(chéng)，篤信并堅(jiān)持“學(xué)高為師，身正為范”。他不僅是生物科學(xué)領(lǐng)域的“專家”，也是教育領(lǐng)域的“專家”。

年年超額完成教學(xué)工作量的胡尚勤老師常用自己的一句口頭禪“大膽假設(shè)，小心求證”來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生，并組織他們走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展很多開(kāi)放型的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓他們?cè)趯?shí)踐中檢驗(yàn)自己的想法，使同學(xué)們的實(shí)際動(dòng)手能力和科研技能得到明顯提高。正所謂“嚴(yán)師出高徒”，他指導(dǎo)的很多學(xué)生在核心期刊上先后發(fā)表具有較高價(jià)值的學(xué)術(shù)論文多篇，多人在學(xué)�！疤魬�(zhàn)杯”等賽事上獲獎(jiǎng)。胡尚勤老師親切的稱呼自己的學(xué)生為“孩子們”。他還經(jīng)常利用大量業(yè)余時(shí)間不計(jì)報(bào)酬地從思想、學(xué)術(shù)、生活、就業(yè)等方面對(duì)他們進(jìn)行關(guān)注和指導(dǎo)，注重和“孩子們”的情感交流，激勵(lì)他們要有時(shí)不我待、學(xué)有所成、報(bào)效祖國(guó)的精神。

作為教研室主任，胡尚勤老師承擔(dān)了微生物學(xué)方向的學(xué)科發(fā)展、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、項(xiàng)目申報(bào)等具體工作，主持完成了國(guó)家和省市下達(dá)的《整腸生菌營(yíng)養(yǎng)要求及高產(chǎn)的研究》、《利用淀粉生產(chǎn)發(fā)酵醬油的研究》、《霉菌對(duì)軍用槍彈的危害與防治研究》等多項(xiàng)科研項(xiàng)目。在《生物工程學(xué)報(bào)》、《微生物學(xué)通報(bào)》、《生物數(shù)學(xué)學(xué)報(bào)》、《應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)》、《兵工學(xué)報(bào)》等刊物上發(fā)表論文100余篇，出版了《微生物工程及應(yīng)用》等專著2部。獲得省部級(jí)重大科技成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、國(guó)家星火計(jì)劃成果展銀獎(jiǎng)1項(xiàng)、校優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，先后被評(píng)為學(xué)校優(yōu)秀教師、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

文章來(lái)源：《重慶師范大學(xué)新聞網(wǎng)》2010年9月09日